Ерөнхий хайрцаг хайхаа больж, захиалгат хүргэлтийн хэрэгслээр брэндээ бүтээж эхэл

Гарчгийн хүснэгт

1. Танай бизнесийг үнэхээр төлөөлөх цүнх олох жинхэнэ бэрхшээл
2. Манай 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай үйлдвэр таны хүргэлтийн санааг хэрхэн бодит болгож байна вэ?
3. Хот хоорондын урт аяллын үеэр дулааныг түгжих шинжлэх ухаан
4. Захиалгат дулаалгатай хоолны уут яагаад вирусын брэндийн өсөлтийн нууц вэ
5. Мэргэжлийн дулааны тээвэрлэгчидтэй бороо, асгаралтын эмх замбараагүй байдлыг шийдвэрлэх
6. Завгүй зорчигчдод зориулсан хүнд даацын хүнсний шуудангийн үүргэвчний ард байгаа эргономикийн онцлогууд
7. Гуанжоу дахь арван жилийн туршлага бидний чанарын стандартыг хэрхэн бүрдүүлсэн бэ
8. Ямар ч завсарлага авах боломжгүй логистикийн аварга компаниудад зориулсан томоохон хэмжээний үйлдвэрлэл
9. Манай BSCI болон ISO9001 гэрчилгээнүүд яагаад танд сэтгэлийн амар амгаланг өгөх ёстой вэ?
10. Сүүлийн милийг ойлгодог хамтрагчаа сонгохын практик ач холбогдол

Хэрэв та захиалгаар хоол авч явахыг хайж байгаа бол хоол хүнс хүргэх уут, та зах зээл хямд, хэврэг сонголтуудаар дүүрч, долоо хоногийн турш бодит хэрэглээний дараа нурж унаж байгааг анзаарсан байх. Та хоолны бизнесийг өргөжүүлэхийг оролдож байгаа ч таны тоног төхөөрөмж таныг урам хугалсаар байх нь үнэндээ хар дарсан зүүд мэт санагддаг. Бид 2013 онд ACOOLDA-г байгуулснаас хойш рестораны эздээс ижил төстэй гомдлыг дахин дахин сонссон. Тэдэнд мэргэжлийн харагдаж, үнэхээр ажилладаг зүйл хэрэгтэй. Чухам энд л бид цүнхний үйлдвэрлэлийн төвд байрладаг. Бид зүгээр л зуучлагч биш; бид Янчунд 12000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий асар том үйлдвэрлэлийн хүчин юм. Зөв хоол хүргэлтийн цүнх нь жижиг хоолны бизнесийн чиг хандлагыг хэрхэн өөрчилж болохыг бид харсан.

Бидний хийдэг зүйлийн цар хүрээний талаар ярилцъя, учир нь та том захиалга өгөх үед энэ нь чухал юм. Бид оёдол бүрийг төгс байлгахын тулд өдөржингөө ажилладаг 400 гаруй ажилтантай. Хэрэв та үнэхээр удаан эдэлгээтэй захиалгат хоол хүргэлтийн уут хайж байгаа бол тэдгээрийг хэн хийж байгааг мэдэх хэрэгтэй. Гуандун дахь манай үйлдвэр нь материалын хайчилбараас эхлээд эцсийн лого хэвлэх хүртэл бүх зүйлийг хийх боломжийг олгодог өндөр зэрэглэлийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон. Бид үүнийг арав гаруй жилийн турш хийж байгаа бөгөөд энэ туршлага нь бүтээгдэхүүн бүрт шингэсэн байдаг. Та жижиг орон нутгийн дэлгүүр эсвэл томоохон ложистикийн компани байсан ч бидэнд хүргэх орон зай, хүмүүс бий. Манайх шиг эх үүсвэрээс захиалгат дулаалгатай хоолны уут ашиглах нь маргааш алга болж магадгүй үл мэдэгдэх цехүүдээс худалдан авах ердийн толгой өвдөхгүйгээр үйлдвэрийн шууд чанарыг авах боломжийг олгоно.

Энэ салбарын хамгийн том асуудал бол мэдээж температурын алдагдал юм. Хэн ч хүйтэн бургер хүсдэггүй. Манай гол технологи нь хоолонд дулаан хамгаалалт үүсгэдэг олон давхаргат дулаалгын систем дээр төвлөрдөг. Бид пицца эсвэл гоймон руу дулааныг буцааж эргүүлдэг өндөр чанартай хөнгөн цагаан тугалган доторлогоо болон сувдан хөвөн давхаргыг ашигладаг. Тийм ч учраас манай мэргэжлийн дулааны хүргэлтийн тээвэрлэгчид өндөр зэрэглэлийн ресторануудад маш их алдартай байдаг. Олон жилийн туршилтаар хийсэн нотолгоогоор манай цүнхнүүд хотын замын хөдөлгөөн ихтэй үед ч хэдэн цагийн турш аюулгүй, амттай температурыг хадгалж чаддаг болохыг харуулсан. Энэ нь таны үйлчлүүлэгчдэд өөрсдийн гал тогооны ширээн дээр хооллох туршлага өгөх тухай юм. Та ACOOLDA-аас хоол хүргэлтийн цүнхэнд хөрөнгө оруулахдаа хоолны чанар болон брэндийн нэр хүндийнхээ даатгалыг худалдаж авч байна гэсэн үг юм.

Өнөө үед, ялангуяа олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр харааны таних тэмдэг хамгийн чухал зүйл юм. Хэрэв таны зорчигчид уйтгартай, брэндгүй цүнх авч явдаг бол та өдөр бүр мянга мянган үнэгүй сэтгэгдэл үлдээх боломжийг алдаж байна. Тийм ч учраас бид OEM болон ODM чадавхидаа маш их анхаарлаа хандуулдаг. Бид бүрэн өнгөт хэвлэх, захиалгат даавууны сонголт, тэр ч байтугай таны тодорхой саванд төгс тохирох өвөрмөц хэмжээг хийж чадна. Хэрэв та өөрийн брэндийн өнгөнд тохирсон захиалгат дулаалгатай хоолны уут хүсч байвал бид үүнийг Янчуны үйлдвэртээ хийж чадна. Бид хоолны сүлжээ болон хүнсний худалдаачдад үл тоомсорлох боломжгүй төрхийг бий болгоход тусалдаг. Захиалгат хоол хүргэлтийн уут нь үндсэндээ танай бизнесийн хөдөлгөөнт самбар юм. Бид таны логоны хамгийн сайн байршлыг олоход туслах дизайны багтай бөгөөд ингэснээр цүнх бүрэн ачаалагдсан, хөдөлж байсан ч харагдах болно.

Цаг агаар бол хүргэлтийг хэдхэн секундын дотор сүйтгэж болзошгүй бүрэн байгалийн шинж тэмдэг юм. Бид бүгд гэнэтийн халуун орны бороонд өртсөн жолооч нарыг харсан бөгөөд ихэвчлэн хоол хүнс хохирдог. Манай мэргэжлийн дулааны тээвэрлэлтийн ачаа тээвэрлэгчид усыг шууд гулсуулдаг хатуу даацын ус нэвтэрдэггүй даавуугаар хийгдсэн. Бид мөн цахилгаан болон оёдолд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд эдгээр нь ихэвчлэн чийг нэвчих сул цэгүүд юм. Усны хамгаалалттай материал, ухаалаг хийцийг ашигласнаар бид уурыг дотор нь байлгаж, бороо орохгүй байхыг баталгаажуулдаг. Энэхүү хамгаалалтын түвшин нь урьдчилан таамаглах боломжгүй уур амьсгалд үйл ажиллагаа явуулдаг хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчдийн хувьд асар их давуу тал юм. Энэ нь сав баглаа боодлыг хуурай байлгаж, доторх хоолыг нойтон картон хайрцаг биш, харин шинэхэн хоол шиг үнэртэй байлгадаг.

Зорчигчийн ядаргаа бол ихэнх компаниуд ажилчид нь ажлаасаа гарах хүртэл үл тоомсорлодог бодит зүйл юм. Хэрэв цүнх хүнд, эвгүй эсвэл оосор муутай байвал хүргэлтийн ажилтан гунигтай, удаан байх болно. Тийм ч учраас манай хүнд даацын хүнсний шуудангийн үүргэвчийг эргономикийг харгалзан бүтээсэн. Бид жинг нуруун дээр жигд хуваарилдаг хөнгөн материал, зөөлөвчтэй мөрний оосор ашигладаг. Мөн бид хурдан салдаг Velcro эсвэл хүнд даацын цахилгааны сонголтыг санал болгодог тул ачих үйл явц аль болох хурдан явагддаг. Эдгээр цүнхнүүд хоосон үед нь нугалж болох бөгөөд энэ нь жижиг зайд хадгалах шаардлагатай зорчигчдод маш сайн. Хэрэв та баг тань үнэхээр ашиглахад таатай байх захиалгат хүргэлтийн хоол хүргэлтийн цүнх хайж байгаа бол хүргэлтийн үйл явцын хүний ​​талыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гуанжоу дахь түүх маань бидэнд чанарыг богиносгож болохгүй гэдгийг зааж өгсөн. 2013 оноос хойш бид хүнсний салбарын томоохон нэртэй компаниудтай хамтран ажиллаж ирсэн бөгөөд бид тууштай ажилладаг тул тэд бидэнтэй хамт байдаг. Бид энэ салбарт удаан хугацаанд тэргүүлэгч аж ахуйн нэгж байсан бөгөөд үүнийг үл тоомсорлодоггүй. Манай хүнд даацын хүнсний шуудангийн үүргэвч нь газар дээрх зорчигчдын арван жилийн санал хүсэлтийн үр дүн юм. Бид бариулын байрлалыг өөрчилж, суурийг бэхжүүлж, бодит ертөнцийн өгөгдөлд үндэслэн дулаалгыг сайжруулсан. Хайрцаг, цүнхний салбарын энэхүү урт түүх нь бидэнд давуу тал олгож байгаа, учир нь бид шинэ компаниуд дөнгөж тулгарч эхэлж буй асуудлуудыг аль хэдийн шийдсэн. Бид цүнхийг өдөрт арван хоёр цаг ашиглахад юу үр дүнтэй, юу нь бүтэлгүйтдэгийг мэддэг.

Том бизнесийн тухайд танд эзлэхүүнийг зохицуулж чадах түнш хэрэгтэй. Хэрэв та дэлхийн хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгч бол ирэх сар гэхэд танд таван мянган уут хэрэгтэй байж магадгүй юм. Манай 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий үйлдвэр нь яг ийм дарамтанд зориулагдсан. 400 гаруй ажилтантай тул бид таны хугацааг хангахын тулд үйлдвэрлэлээ хурдан нэмэгдүүлэх боломжтой. Бид бөөнөөр захиалгыг өргөн хүрээнд дэмжиж, арван мянган ачааны хүнс хүргэх уут бүр таны баталсан анхны дээжтэй адил сайн байхыг баталгаажуулдаг. Энэхүү найдвартай байдал нь бид томоохон хоолны брэндүүдтэй урт хугацааны гэрээ байгуулдаг шалтгаан юм. Тэд шинэ хот эсвэл бүрэн шинэ улс руу тэлж байгаа эсэхээс үл хамааран бид тэдэнтэй хамт өсөх боломжтой гэдгийг тэд мэддэг.

Итгэлцэл нь зөвхөн үгнээс илүү дээр суурилдаг; энэ нь гэрчилгээ, стандарт дээр суурилдаг. Бид ISO9001 болон BSCI гэрчилгээтэй гэдгээрээ бахархдаг бөгөөд энэ нь бид хатуу чанд удирдлагын протокол, ёс зүйн хөдөлмөрийн дадлыг дагаж мөрддөг гэсэн үг юм. Нийлүүлэлтийн сүлжээний ил тод байдал чухал болж байгаа дэлхийд ACOOLDA шиг түнштэй байх нь танд тодорхой давуу тал олгоно. Танай үйлчлүүлэгчид өөрсдийн тоног төхөөрөмжийг хэрхэн үйлдвэрлэж байгаад санаа тавьдаг бөгөөд бидний захиалгаар хийсэн дулаалгатай хоолны уутыг ажилчид болон хүрээлэн буй орчныг хүндэтгэсэн байгууламжид үйлдвэрлэдэг. Чанарын менежментийн энэхүү нотолгоо нь бид олон улсын худалдаачдын итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгч болох шалтгаан юм. Та манай гэрчилгээг харахад зүгээр л хоосон амлалт өгдөг санамсаргүй үйлдвэр биш, харин дэлхийн хэмжээний үүрэг хариуцлагаа нухацтай авч үздэг мэргэжлийн компанитай харьцаж байгаагаа мэдэх болно.

Эцсийн эцэст бидний зорилго бол хоол хүргэлтийн өрсөлдөөнт ертөнцөд танд амжилтанд хүрэхэд туслах явдал юм. Хэрэв та захиалгаар хоол хүргэлтийн уут хайж байгаа бол температурын хяналтаас эхлээд брэндийн харагдах байдал хүртэл бүх зүйлийг хамарсан шийдлийг хүсч байна. Бид танд үйлчлүүлэгчдэдээ халуун хоол амлаж, дараа нь тэр амлалтаа биелүүлэх боломжийг олгодог хэрэгслүүдийг санал болгодог. Манай мэргэжлийн дулааны хүргэлтийн тээвэрлэгчид нь зүгээр нэг уут биш; тэдгээр нь танай бизнесийн дэд бүтцийн чухал хэсэг юм. 12000 хавтгай дөрвөлжин метр үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг таны өвөрмөц брэндийн алсын хараатай хослуулснаар бид үнэхээр онцгой зүйлийг бий болгож чадна. Бид таны логистикийн стрессийг тайлахын тулд та гайхалтай хоол хийхэд анхаарлаа төвлөрүүлж, бид хүнд даацын хүнсний шуудангийн үүргэвчийг хаалган дээр хүргэж өгөх болно.

А: Миний том хэмжээтэй пиццаны хайрцагт уутнууд багтах эсэхийг би яаж мэдэх вэ?

А: Бид OEM болон ODM үйлчилгээнд мэргэшсэн тул хоол хүнс хүргэх уутны хэмжээг таны сав баглаа боодолтой яг тааруулан өөрчлөх боломжтой. Зүгээр л савныхаа хэмжээг бидэнд өгвөл бид тээвэрлэлтийн явцад гулсахаас сэргийлсэн төгс, нягт тохирох туршилтын загварыг Янчун үйлдвэртээ гаргаж чадна.

А: Захиалгат уутны бөөнөөр захиалах ердийн хугацаа хэд вэ?

А: Том захиалгын хувьд хугацаа нь ихэвчлэн тохируулгын нарийн төвөгтэй байдал болон манай 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий байгууламжийн одоогийн үйлдвэрлэлийн хуваарь зэргээс хамаарна. Ерөнхийдөө бид 400 гаруй ажилтантай тул нэлээд хурдан ажилладаг боловч таны лого болон материалын шаардлагыг хянаж үзсэний дараа танд тодорхой хугацаа өгөх болно.

А: Та хүйтэн болон халуун хоолонд өөр өөр зузаантай дулаалга санал болгодог уу?

А: Тийм ээ, бид таны хэрэгцээнд нийцүүлэн захиалгаар хийсэн дулаалгатай хоолны уутны дотор давхаргыг тохируулж болно. Хэрэв та хүйтэн гинжин хүргэлтийн компани бол бид стандарт халуун хоол тээвэрлэгчээс илүү хөлдөх температурыг хадгалахын тулд өөр өөр ойлгогч материал эсвэл илүү зузаан хөөс ашиглаж болно.

А: Хүргэлтийн ээлжийн хооронд уутыг амархан ариутгаж болох уу?

А: Мэдээжийн хэрэг, манай мэргэжлийн дулааны тээвэрлэгчид гөлгөр, ус нэвтэрдэггүй доторлогоо ашигладаг. Энэ нь танай баг ариутгагч шүршигч эсвэл чийгтэй даавуугаар арчиж, асгарсан зүйл эсвэл эвгүй үнэрийг арилгаж, үйлчлүүлэгч бүрийн тоног төхөөрөмжийг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байлгах боломжтой гэсэн үг юм.

А: Таны хүнд даацын хүнсний шуудангийн үүргэвч дугуй унадаг хүмүүст тохиромжтой юу?

А: Мэдээж бид үүргэвчээ олон талын хэрэглээнд зориулагдсан байхаар зохион бүтээдэг. Ачааг тогтвортой байлгахын тулд цээж, бүсэлхийн оосорыг тохируулж болдог бөгөөд энэ нь урагш бөхийх шаардлагатай дугуйчдад төгс тохирно. Хөнгөн бүтэц нь толгодтой хотод урт ээлжийн үеэр ч дугуйчин элэгдэхгүй байхыг баталгаажуулдаг.