Танилцуулга
21-р зууны хурдацтай хөгжиж буй ертөнцөд хоол хүргэлтийн аппликейшнууд зүгээр нэг тав тухтай байдлаас илүү зүйл болсон; тэд одоо орчин үеийн амьдралын гол хэсэг болсон. Ухаалаг гар утас болон тав тухтай байдлын хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан хоол хүргэлтийн үйлчилгээ дэлхий даяар экспоненциал өсөлтийг гэрчилсэн. Энэхүү огцом өсөлт нь хүмүүсийн хоол хүнс хэрэглэх арга барилыг өөрчилсөн төдийгүй хүргэлтийн хэрэгслийн эрэлтийг нэмэгдүүлж, энэ үйл явцад янз бүрийн салбарт нөлөөлсөн. Энэхүү блог нийтлэлд дэлхий даяар хоол хүргэлтийн аппликейшнуудын өсөлт, улмаар хүргэлтийн хэрэгслийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгч, статистик мэдээлэл, ирээдүйн таамаглалыг өгөх болно.
Хүнсний хүргэлтийн үйлчилгээний дэлхийн өсөлт
Тайлангаас харахад дэлхийн онлайн хоол хүргэлтийн үйлчилгээний зах зээл 2019 онд ойролцоогоор 107 тэрбум ам.доллараар үнэлэгдсэн бөгөөд 2023 он гэхэд 156 тэрбум ам.долларт хүрч, 10%-иас дээш жилийн дундаж өсөлттэй байх төлөвтэй байна. Эдгээр платформууд нь тав тухтай байдал, олон янз байдал, үнэ болон саналуудыг хялбархан харьцуулах боломжийг санал болгодог тул амжилттай болсон.
Ази, Хойд Америк, Европ нь эдгээр үйлчилгээг нэвтрүүлэх чиглэлээр тэргүүлэгч тивүүд юм. Дэлхий даяар хүмүүс нийгмийн зай барихын тулд хүргэлтийн үйлчилгээнд илүү их хамааралтай болсон тул COVID-19 цар тахал энэ чиг хандлагыг улам хурдасгасан.
Хүргэлтийн хэрэгсэлд үзүүлэх нөлөө
Хоол хүргэлтийн салбар цэцэглэн хөгжиж байгаатай холбогдуулан хүргэлтийн хэрэгслийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Үүнд хоолыг халуун эсвэл хүйтэн байлгах дулаалгатай уут, найдвартай тээвэрлэлт (дугуй, скутер, машин гэх мэт), жолооч нарт зориулсан брэндийн дүрэмт хувцас багтана. Сүүлийн үеийн мэдээллээс харахад дэлхийн хоол хүргэлтийн гар утасны програмын зах зээл 2021-2028 онуудад 27.9%-ийн жилийн дундаж өсөлттэй байх төлөвтэй байгаа нь хэрэгслийн хэрэгцээг зайлшгүй болгож байна.
1. Дулаалгатай уут болон савнууд:
Өндөр чанартай, тогтвортой, үр ашигтай хоол хүнс хүргэх уут, савны эрэлт хэрэгцээ огцом өссөн. Компаниуд хүнсний температур, чанарыг хадгалдаг технологийн дэвшилтэт сав баглаа боодолд хөрөнгө оруулалт хийж байна.
2. Хүргэлтийн тээврийн хэрэгсэл:
Хоол хүргэлтийн үйлчилгээний хурдацтай өсөлт нь найдвартай, түлшний хэмнэлттэй тээврийн хэрэгслийн эрэлтийг нэмэгдүүлэхэд хүргэсэн. Үүний хариуд компаниуд цахилгаан дугуй, скутерт хөрөнгө оруулалт хийж байгаа бөгөөд эдгээр нь зөвхөн зардал багатай төдийгүй байгаль орчинд ээлтэй юм.
3. Брэндийн дүрэмт хувцас болон хэрэгсэл:
Брэндийн өвөрмөц байдал, мэргэжлийн ур чадварыг дэмжихийн тулд компаниуд жолооч нараасаа брэндийн дүрэмт хувцас өмсөхийг улам бүр шаардаж байна. Энэ нь захиалгат хувцас, хэрэгслийн шинэ зах зээлийг бий болгож байна.
Ирээдүйн төсөөлөл
Цаашид хэд хэдэн чиг хандлага салбарыг үргэлжлүүлэн бүрдүүлэх магадлалтай байна:
1. Эрүүл мэнд, аюулгүй байдлын протоколууд:
COVID-19 цар тахлын дараа эрүүл мэнд, аюулгүй байдал нэн тэргүүний асуудал болсон. Жолооч нарын хэрэглэж буй тоног төхөөрөмжийн төрөлд улам бүр нөлөөлөхийн тулд холбоо барихгүй хүргэлт, хатуу чанд эрүүл мэндийн протоколууд нэмэгдэх төлөвтэй байна.
2. Тогтвортой байдал:
Байгаль орчны асуудал улам бүр нэмэгдэж байгаа тул олон компани дахин ашиглах боломжтой цүнх, цахилгаан тээврийн хэрэгсэл гэх мэт байгаль орчинд ээлтэй хүргэлтийн хэрэгсэлд хөрөнгө оруулах магадлалтай.
3. Технологийн интеграци:
Үр ашигтай чиглүүлэлтийн дэвшилтэт GPS системээс эхлээд хоолны температурыг хянах боломжтой ухаалаг уут хүртэл технологи нь хүргэлтийн хэрэгсэлд улам бүр чухал үүрэг гүйцэтгэх төлөвтэй байна.
4. Зах зээлийн өргөжилт:
Хоол хүргэлтийн үйлчилгээ хөдөө орон нутаг болон хотын захын бүсэд улам бүр нэвтэрсээр байгаа тул хүргэлтийн хэрэгслийн эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж, эдгээр үйлчилгээний газарзүйн өргөжин тэлж буй байдалтай нийцэх болно.
Дүгнэлт
Дэлхий даяар хоол хүргэлтийн аппликейшн болон үйлчилгээний огцом өсөлт нь бидний хооллох арга барилыг хувьсгал болгосон. Энэ салбар гайхалтай хурдацтай өсөж байгаа тул хүргэлтийн хэрэгслийн эрэлт хэрэгцээтэй симбиотик харилцааг авч явдаг. Өндөр технологийн, дулаалгатай хүргэлтийн цүнхнээс эхлээд илүү хурдан, ногоон тээвэрлэлтэд зориулсан цахилгаан скутер хүртэл энэхүү харилцаа чухал чиг хандлага хэвээр байх магадлалтай. Аюулгүй байдал, тогтвортой байдал, технологи тэргүүлж байгаа тул хоол хүргэлтийн ирээдүй болон түүний зайлшгүй шаардлагатай тоног төхөөрөмж нь зөвхөн ирээдүйтэй төдийгүй инноваци, дасан зохицох чадварын загвар болоход бэлэн байна.
Дэлхий нийт хоол хүнс хүргэлтийн тав тухыг үргэлжлүүлэн хүлээн зөвшөөрч байгаа энэ үед нэг зүйл тодорхой байна: хүргэлтийн хэрэгслийн салбар үүнтэй зэрэгцэн өргөжин тэлж, хөгжиж, шинэ боломж, сорилтуудыг адилхан хэмжээгээр санал болгох болно.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 8-р сарын 15