Дулаан, цэнгэг байдал, найдвартай байдлыг бэлэглэнэ — Хоол бүрийн ард ACOOLDA-ийн арван жилийн туршлага
Гарчгийн хүснэгт
- Хөдөлгөөнд иддэг ертөнц
- Бид хэн бэ: ACOOLDA-ийн хоол хүргэлтийн үндэс суурь
- Цүнхийг зүгээр л цүнхнээс илүү болгодог зүйл юу вэ
- Удаан хугацааны дулааны нууц
- Морьтон хүмүүст зориулан бүтээгдсэн, ресторануудад таалагдсан
- Хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр: Чанар хаанаас эхэлдэг вэ
- Танд тохирох тохируулга
- Өөрчлөгдөж буй салбарт дулаалгатай хоол хүнс хүргэх уут
- Өрсөлдөхүйц үнэ, булангуудыг тасалдуулахгүйгээр
- Хамтдаа хөгжье, Нэг удаад нэг хүргэлт
1. Хөдөлгөөн дундаа хооллодог ертөнц
Та үүнийг хаа сайгүй харсан байх - дугуй, скутер, цахилгаан мопедууд хотын гудамжаар гүйж, хорооллуудаар хоол зөөж байна. Үдийн хоолны завгүй байдлаас эхлээд оройн зууш хүртэл хоол хүргэлт одоо өдөр тутмын амьдралын нэг хэсэг болжээ. Гэхдээ хурдан хүргэлт бүрийн ард чимээгүй баатар хүнд ажлыг хийж байгаа нь хоол хүргэлтийн цүнх юм.
Энэ нь зөвхөн хоол хүнс зөөх тухай биш юм. Энэ нь температурыг хадгалах, шинэлэг байдлыг хадгалах, үйлчлүүлэгчдийг хаалгаа онгойлгоход нь сэтгэл хангалуун байлгах тухай юм. ACOOLDA дээр энэ эрхэм зорилго бидний хийдэг бүх зүйлийг удирддаг.
2. Бид хэн бэ: ACOOLDA-ийн хоол хүргэлтийн үндэс суурь
2013 онд байгуулагдсан, Хятадын Гуанжоу хотод төвтэй ACOOLDA нь хоол хүргэлтийн түүхийн эхнээс л нэг хэсэг байсаар ирсэн. Хоол хүргэлтийн үйлчилгээ дөнгөж цэцэглэн хөгжиж байх үед бид анхны үеийн дулаалгатай уутны загвараа аль хэдийн гаргаж байсан.
Сүүлийн арван жилийн хугацаанд бид итгэл хүлээсэн байгууллага болж хөгжсөн хоол хүнс хүргэх уут 400 гаруй ажилтантай үйлдвэр, Янчунь хотод гурван орчин үеийн үйлдвэрлэлийн барилга, 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий үйлдвэрлэлийн талбайтай. Манай бүтээгдэхүүнүүд BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй тул манай шугамаас гарч буй бөөнөөр захиалсан бүтээгдэхүүн бүрийн чанарыг баталгаажуулдаг.
3. Цүнхийг зүгээр л цүнхнээс илүү болгодог зүйл юу вэ?
Тэгэхээр бидний цүнхнүүд юугаараа онцгой вэ? Энэ бүхэн жижиг зүйлсэд байдаг.
Хоол хүнсийг зөвхөн авч явах шаардлагагүй, халуун, хуурай, бүрэн бүтэн байх ёстой гэдгийг бид мэднэ. Тийм ч учраас ACOOLDA уут бүрийг ус нэвтэрдэггүй гаднах материалаар сайтар хийдэг бөгөөд дулаан (эсвэл хүйтнийг) хэдэн цагийн турш хадгалдаг тусгаарлагч давхаргатай байдаг. Халуун пицца эсвэл мөстэй смүүти байсан ч температур нь яг тохирсон хэвээр байдаг.
Бид гүйцэтгэлээрээ зогсдоггүй. Манай цүнхнүүд нь ухаалаг тасалгааны дизайн, өргөн уудам дотоод засал чимэглэлтэй тул ганц удаагийн хоол болон бөөнөөр нь хооллоход тохиромжтой.
4. Удаан хугацааны дулааны цаад нууц
Дундаж хүргэлт болон гайхалтай хүргэлтийн хоорондох ялгаа нь ихэвчлэн температураас хамаардаг. Хэн ч бүлээн шарсан төмс эсвэл хайлсан амттан хүсдэггүй.
Манай дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутнууд нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалах битүүмжилсэн орчинг бүрдүүлэхийн тулд дулааны хөөс болон гэрэл ойлгогч доторлогооны зузаан давхаргыг ашигладаг. Хүргэлтийн үйлчилгээ үзүүлэгчид бидэнд хоол хүнс замын түгжрэл дунд 45 минут явсан ч гэсэн ууртайгаар ирдэг гэж хэлсэн.
Энэ бол ид шид биш - энэ бол олон жилийн туршилт, тохируулга, өдөр бүр ашигладаг хүмүүсийн санал хүсэлт юм.
5. Зорчигчдод зориулан бүтээгдсэн, ресторануудад таалагдсан
Бид ойлгож байна - хүргэлтийн ажил эрчимтэй байна. Бороо, халуун, шахуу хуваарь. Зорчигчдод итгэж болох, урагдахгүй, гоожихгүй, шаргуу хөдөлмөрөө хүйтрүүлэхгүй зүйл хэрэгтэй.
Тийм ч учраас бид хоол хүргэлтийн цүнхээ бодит ертөнцийн уналтыг харгалзан зохион бүтээдэг. Тохируулж болдог мөрний оосор, эргономик бариул, ус нэвтэрдэггүй цахилгаан, бат бөх ёроол - эдгээр нь дараа нь бодож үзсэн зүйл биш. Заавал авах ёстой зүйлс.
Ресторанууд найдвартай байдалд дуртай. Зочид тав тухыг нь хайрладаг. Харин үйлчлүүлэгчид үү? Тэд хоолоо байх ёстой газраа авах дуртай.
6. Хүнсний хүргэлтийн уутны үйлдвэр: Чанар хаанаас эхэлдэг вэ
ACOOLDA дээр бид зөвхөн цүнх тээвэрлэхээс гадна өөрсдийн үйлдвэрт эхнээс нь угсардаг. Энэ нь материалын сонголтоос эхлээд оёдол, өнгөлгөө, үзлэг хүртэлх алхам бүрийг бүрэн хянах гэсэн үг юм.
Энэхүү практик арга барил нь бид их хэмжээний захиалгыг цаг тухайд нь хүргэхийн зэрэгцээ чанарыг чанд сахих боломжийг олгодог. Товчлол, гэнэтийн зүйл байхгүй. Зөвхөн өдөр бүр ажлаа хийдэг хоол хүргэлтийн уутнууд л байдаг.
OEM эсвэл ODM хэрэгцээндээ зориулж найдвартай хоол хүнс хүргэх уутны үйлдвэр хайж буй үйлчлүүлэгчид ACOOLDA-тай ажиллах нь толгой өвдөх нь багасч, илүү сайн үр дүнд хүрнэ гэдгийг мэддэг.
7. Танд тохирсон тохируулга
Брэнд бүр өөр өөр байдаг бөгөөд танай хүргэлтийн хэрэгсэл үүнийг тусгах ёстой гэж бид бодож байна. Тийм ч учраас бид таны лого, өнгө, хэмжээ, дотоод бүтэц зэрэг бүрэн тохируулгыг санал болгодог.
Ундаа хийх нэмэлт тасалгаа хэрэгтэй байна уу? Машиныхаа өнгөнд тохируулан өөрчлөхийг хүсч байна уу? Хязгаарлагдмал хэвлэлийн улирлын чанартай загвар хайж байна уу? Бид бүгдийг нь хийсэн.
Тийм ээ, бид хэдэн арван мянган ширхэгийг бөөнөөр нь захиалдаг бөгөөд тууштай, нямбай ажилладаг. Учир нь таны имиж чухал бөгөөд хоол тань хэрхэн ирэх нь ч мөн адил чухал юм.
8. Өөрчлөгдөж буй салбарт дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут
Хоол хүргэлтийн ертөнц хурдацтай өөрчлөгдөж байна. Робот техник, автоматжуулалт, хиймэл оюун ухаанд суурилсан маршрут төлөвлөлт гэх мэт үндсэн ойлголтууд хамгийн чухал хэвээр байна.
Манай дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутнууд энэ бүх хувьсалтай чимээгүйхэн хөл нийлүүлэн алхаж байна. Бид Meituan зэрэг платформ аварга компаниудтай хамтран ажиллаж, Европ даяарх хүргэлтийн стартапуудтай хамтран ажиллаж, хоолны шинэ хэлбэр, хүргэлтийн горимд тохируулан загвараа өөрчилсөн.
Энэ нь зөвхөн дулаан байх тухай биш - энэ нь хамааралтай хэвээр байх тухай юм. Бид бэлэн байна.
9. Өрсөлдөхүйц үнэ, хэт их зардал гаргахгүйгээр
Ялангуяа та өргөн хүрээнд захиалга өгөх үед тоонууд чухал гэдгийг бид мэднэ. Тийм ч учраас бидний үнийг өрсөлдөх чадвартай байхаар боловсруулсан бөгөөд стандартыг нь бууруулахгүйгээр.
Бид өөрсдийн хүнсний хүргэлтийн уутны үйлдвэр байгуулсны ачаар зуучлагчдыг халж, хэмнэлтийг танд шууд дамжуулж байна. Даавууны эх үүсвэрээс эхлээд чанарын хяналт хүртэл бид бүх зүйлийг үр ашигтай, ил тод байлгадаг.
Тийм ээ, та тогтвортой үнийг авах болно. Гэхдээ хамгийн чухал нь та амлалтаа биелүүлдэг бат бөх багцуудыг авах болно.
10. Хамтдаа хөгжье, Нэг удаад нэг хүргэлт
Хоол хүргэлт удааширсангүй - бид ч бас удааширсангүй. Та үндэсний рестораны сүлжээ, хүргэлтийн платформ эсвэл өргөжин тэлж буй катеринг бизнес эрхэлж байгаа эсэхээс үл хамааран бид таны өсөлтийг дэмжих хэрэгслүүдтэй.
Манай дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутнууд их хэмжээний тээвэрлэлт, хүнд зам, өлсгөлөн үйлчлүүлэгчдэд бэлэн байна. Манай баг санаачилгаас эхлээд контейнер ачилт хүртэлх алхам тутамд тантай хамт явахад бэлэн байна.
Ярилцъя. Гайхалтай зүйл зохион бүтээцгээе. Хоол хүргэлтийн ирээдүйг хамтдаа бүтээцгээе.
Үнийн санал авах шаардлагатай байна уу эсвэл дээжийг нь харахыг хүсэж байна уу? Бид танд хэдхэн мессежийн зайтай байна. ACOOLDA-г хоол тань үргэлж яг таарч ирэх шалтгаан болгоорой.