Тогтвортой температур, цэвэрхэн харьцах, захиалгат бөөнөөр нийлүүлэх шаардлагатай рестораны сүлжээ болон хүргэлтийн операторуудад зориулсан хоол хүргэлтийн уут
Гарчгийн хүснэгт
- Хүргэлтийн хэмжээ нэмэгдэхэд энгийн цүнхнүүд асуудалтай байгааг харуулж эхэлдэг
- Температурын алдагдал яагаад хүнсний бизнесийн хувьд чимээгүй зардал болж байна вэ
- Хэрхэн илүү сайн Хоол хүргэлтийн уут Зам дээрх хүнсний чанарыг хамгаалдаг
- Өдөр тутмын хүргэлтийн ажилд олон давхаргат дулаалгыг юу ашигтай болгодог вэ
- Усны хамгаалалттай, тоос нэвтэрдэггүй, үнэргүй материалууд яагаад чухал вэ?
- Эвхэгддэг бүтэц нь агуулах, мотоцикл, франчайзын дэлгүүрүүдэд хэрхэн тусалдаг вэ
- Бодит арилжааны зориулалтаар ашиглахад зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уутны сонголтууд
- Том хэмжээний хүнсний хүргэлтийн уутны төслүүдэд зориулсан OEM болон ODM дэмжлэг
- ACOOLDA-д яагаад рестораны бүлгүүд болон ложистикийн худалдан авагчид итгэдэг вэ?
- ACOOLDA-тай хамт захиалгат бөөнөөр захиалгыг хэрхэн эхлүүлэх вэ
Хүргэлтийн хэмжээ нэмэгдэхэд энгийн цүнхнүүд асуудалтай байгааг харуулж эхэлдэг
Эхэндээ олон ресторан онлайнаар ямар ч дулаалгатай цүнх дажгүй харагдаж байвал худалдаж авдаг. Энэ нь амархан санагддаг. Үнэ нь хямд, зураг нь цэвэрхэн харагдаж, бүтээгдэхүүний гарчиг дээр "дулааны цүнх" гэж бичсэн байдаг тул ажиллах ёстой, тийм үү? Тэгээд жинхэнэ хүргэлт эхэлнэ. Зорчигчид өдөрт 80 удаа цүнхийг нээж, хаадаг. Бороо даавуунд ордог. Булангаас халуун шөл гоождог. Цахилгаан нь гацдаг. Дотор доторлогоо нь хууларч эхэлдэг. Хэдэн долоо хоногийн дараа цүнх нь өчигдрийн карри, шарсан тахиа, харамсал үнэртдэг. Мэдээжийн хэрэг, маш мэргэжлийн.
Энэ бол хүнсний хүргэлтийн цүнх нь энгийн хөргөлтийн цүнхнээс ялгаатай болсон газар юм. ACOOLDA нь 2013 оноос хойш хүнсний хүргэлтийн цүнх үйлдвэрлэж байгаа бөгөөд дулаалгатай цүнхний дизайн, хайчлах, оёх, хэвлэх, бөөнөөр нийлүүлэх чиглэлээр 13 гаруй жилийн туршлагатай. Үйлдвэр нь Гуандун мужийн Янчунь хотод байрладаг бөгөөд 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг бөгөөд 400 гаруй ажилтантайгаар рестораны бүлгүүд, хүргэлтийн операторууд, хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчид болон худалдааны компаниудын тогтвортой үйлдвэрлэлийг дэмждэг.
Хүнсний брэндүүдийн хувьд уут нь зүгээр нэг сав биш юм. Энэ нь үйлчилгээний туршлагын нэг хэсэг юм. Сул уут нь халуун хоолыг бүлээн болгодог. Илүү сайн уут нь хоолыг гал тогооны зориулалтын нөхцөлд ойр байлгадаг. Цаасан дээр энэ ялгаа бага боловч үйлчлүүлэгч хотоор 40 минут аялсны дараа захиалгаа нээхэд асар их байдаг.
Тийм ч учраас олон худалдан авагчид одоо бүх хүнд тохирох нэг хэмжээтэй уут ашиглахын оронд ресторанд зориулж захиалгат хоол хүргэлтийн уут хайж байна. Өөр өөр төрлийн хоол хүнс нь өөр өөр уутны хэлбэр, өөр өөр дулаалгын зузаан, өөр өөр хаалтын систем шаарддаг. Пиццаны сүлжээ, бургерын дэлгүүр, хөлдөөсөн амттаны брэндүүд яг ижил уут хэрэглэж болохгүй. Энэ нь залхуу худалдан авалт хийхэд тохиромжтой болохоос хүргэлтийн чанарт биш юм.
Температурын алдагдал яагаад хүнсний бизнесийн хувьд чимээгүй зардал болж байна вэ
Температур буурах нь анх харахад тийм ч үнэтэй биш мэт санагдах асуудлуудын нэг юм. Үйлчлүүлэгч хоол хүйтэн ирсэн гэж гомдоллодог. Дэлгүүр буцаан олголт эсвэл купон санал болгодог. Менежер үүнийг жижиг тохиолдол гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь олон дэлгүүрт өдөр бүр тохиолдоход үнэ маш хурдан мууддаг. Хүйтэн шарсан төмс, зөөлрүүлсэн пиццаны зуурмаг, хайлсан амттан, бүлээн ундаа, хагас халуун будааны аяга зэрэг нь бүгд ижил үр дүнд хүргэдэг: үнэлгээ бага, давтан захиалга сул байдаг.
Рестораны сүлжээ болон хүргэлтийн платформуудын хувьд хоол хүргэлтийн уут нь урьдчилан таамаглах боломжгүй маршрутын үеэр халуун, хүйтнийг хянах ёстой. Зорчигч гэрлэн дохион дээр арван минут хүлээж болно. Өөр нэг зорчигч нэгэн зэрэг гурван захиалга авч явж болно. Зарим хотод хоол хүнс хотын захад байрлах үүлэн гал тогооноос 8 километрийн зайд орших оффисын барилга руу тээвэрлэгддэг. Гал тогоо нь хоолыг төгс бэлтгэж чаддаг ч уут нь температурыг хамгаалж чадахгүй бол эцсийн үйлчлүүлэгч захиалга бүтэлгүйтсэнийг хардаг.
ACOOLDA нь өдөр тутмын ийм дарамтыг харгалзан ресторануудад зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уут бүрийг зохион бүтээдэг. Зорилго нь каталог дээр үзэсгэлэнтэй харагдах уут хийх биш, харин хоолыг бодит хөдөлгөөний үед тогтвортой байлгахад туслах явдал юм. Зузаан дулаалга, тусгал доторлогоо, илүү бат бөх оёдол, илүү сайн хаалт нь дулааны алдагдлыг бууруулахад тусалдаг. Үр дүн нь энгийн: хоол хүнс зөв температурт ойртож, брэндийн гомдол цөөн хүлээн авч, хүргэлтийн баг илүү мэргэжлийн харагддаг.
Ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн цүнхний бөөний шийдлийг хайж буй худалдан авагчдын хувьд энэ нь тэдний шинэчлэх гол шалтгаан болдог. Тэд зөвхөн цүнх худалдаж авдаггүй. Тэд хүргэлтийн алдааг багасгахыг хичээж байна. Энэ бол үүнийг бодох илүү практик арга юм. Хямдхан цүнх нь худалдан авалтын үе шатанд бага зэрэг мөнгө хэмнэж, дараа нь гомдол, солих, брэндийн итгэлийг алдсанаар хэмнэлтээ чимээгүйхэн үрж магадгүй юм.
Хоол хүнс хүргэх илүү сайн уут нь зам дээрх хүнсний чанарыг хэрхэн хамгаалдаг вэ
Хоолны чанар гал тогооноос гармагц хурдан өөрчлөгддөг. Уур нь шарсан хоолыг зөөлрүүлдэг. Хүйтэн агаар нь халуун хоолыг сулруулдаг. Нарны гэрэл болон замын дулаан нь хөргөсөн бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөг. Хэрэв хүргэлтийн уут муу хийцтэй бол энэ нь жижиг хөдөлдөг хүлэмж эсвэл хэрэггүй даавуун хайрцаг болж хувирдаг. Хүмүүсийн төсөөлж байсан шиг баатарлаг хангамжийн сүлжээний шийдэл биш ч гэсэн бид энд байна.
Мэргэжлийн хоол хүргэлтийн цүнх нь аяллыг хянах боломжийг олгодог. ACOOLDA-ийн цүнхнүүдийг хүргэлтийн зориулалтаас хамааран хүнд даацын Оксфордын даавуу, PVC брезент, EPE дулаалгын хөөс, PEVA доторлогоо эсвэл хөнгөн цагаан тугалган доторлогоотойгоор хийж болно. Гаднах давхарга нь бороо, тоос шороо, үрэлтээс хамгаалдаг. Дунд давхарга нь дулаан дамжуулалтыг удаашруулдаг. Дотор давхарга нь температурыг хадгалах зайд буцааж тусгахад тусалдаг бөгөөд дотор талыг цэвэрлэхэд хялбар болгодог.
Энэ бүтэц нь холимог цэс хүргэдэг хүнсний брэндүүдэд онцгой ач холбогдолтой. Үдийн хоолны үеэр нэг дэлгүүрээс шарсан тахиа, шөл, будааны хоол, ундаа илгээдэг рестораны сүлжээг төсөөлөөд үз дээ. Хүргэлтийн уут хангалттай эзэлхүүнтэй, хангалттай дулаалгатай, сав баглаа боодлыг няцлахгүй зохион байгуулалттай байх шаардлагатай. Ресторанд зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уут нь хуваагч, аяганы халаас, бэхжүүлсэн ёроолын хавтан, хажуугийн бариул, мөрний оосор, гэрэл ойлгогч тууз, брэндийн лого хэвлэх зэрэг багтаж болно.
Өдөр тутмын ажилд ашиг тус нь тодорхой байна. Зорчигчид цүнхээ илүү амархан зөөдөг. Дэлгүүрийн ажилтнууд илүү хурдан савладаг. Хүнсний сав баглаа боодол илүү найдвартай байдаг. Үйлчлүүлэгчид хоолоо илүү сайн нөхцөлд авдаг. Эдгээр нь гайхалтай шинж чанарууд биш боловч хүргэлтийн үйл ажиллагаа жигд эсвэл эмх замбараагүй байх эсэхийг шийддэг жижиг зүйлс юм.
Том багуудын хувьд ACOOLDA нь ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн цүнхний бөөний захиалгаар материал, өнгө, хэмжээ, логоны байршлыг ижил түвшинд хүргэх боломжтой. Энэ нь брэнд олон хот эсвэл франчайз дэлгүүрүүдэд ижил төрхийг хүсч байвал чухал юм. 2017 оноос хойш флотын тал хувь нь улаан цүнх, тал хувь нь улбар шар цүнх, гурван морьтон нууцлаг цүнх зөөж байхыг хэн ч хүсэхгүй. Ийм төрлийн брэндийн имидж аль хэдийн хангалттай хохирсон.
Өдөр тутмын хүргэлтийн ажилд олон давхаргат дулаалгыг юу ашигтай болгодог вэ
Дулаалгын жинхэнэ үнэ цэнэ нь зөвхөн зузаан биш. Энэ нь давхарга бүр хэрхэн хоорондоо холбогддогт оршино. Зарим худалдан авагчид зөвхөн "Хөөс хэдэн миллиметр вэ?" гэж асуудаг. Энэ нь хэрэгтэй ч хангалтгүй. Доторлогоо муутай, оёдол муутай, нүх нь сул зузаан уут дулаанаа хурдан алддаг. Температурын хяналт бол систем бөгөөд зөвхөн уутанд шидэгдсэн ганц материал биш юм.
ACOOLDA нь ихэвчлэн давхаргат бүтэцтэй хоол хүнс хүргэх уут зохион бүтээдэг. Гаднах даавууг ус нэвтэрдэггүй чанар, урагдах чадвар эсвэл брэндийн төрхөөр нь сонгож болно. Дунд дулаалгын давхаргыг хүргэх зай болон температурын хэрэгцээнд үндэслэн тохируулж болно. Дотор доторлогоо нь дулааныг тусгах, цэвэрлэхэд хялбар эсвэл хүйтэн гинжин хэлхээний нийцтэй байдлыг хангах зорилгоор сонгож болно. Халуун хоол хүргэлтийн хувьд олон үйлчлүүлэгчид хөнгөн цагаан тугалган доторлогоо сонгодог. Хүнсний болон хөргөсөн бүтээгдэхүүний хувьд PEVA эсвэл бусад угааж болдог доторлогоо илүү тохиромжтой байж магадгүй юм.
Энэхүү уян хатан байдал нь худалдан авагчид энгийн бараа бүтээгдэхүүний уут худалдагчаас илүү эвхэгддэг дулаан хоол хүргэлтийн уут үйлдвэрлэгчийг хайж олох нэг шалтгаан болдог. Арилжааны худалдан авагчид ихэвчлэн уутыг өөрсдийн хүргэлтийн нөхцөл байдалд тохируулах шаардлагатай болдог. 20 минутын маршруттай нягт хотын төвд нэг загвар ашиглаж болно. 60 минутын хүргэлтийн цонхтой хотын захын хоолны үйлчилгээний брэнд илүү зузаан дулаалга, илүү бат бөх хаалт шаардаж болно. Хөлдөөсөн хоол түгээгч нь мөсний савлагаатай нийцтэй байдал, илүү хүчтэй усны хамгаалалт шаардаж болно.
Давуу тал нь үйл ажиллагааны тогтвортой байдал юм. Илүү сайн дулаалга нь температурын хэлбэлзлийг бууруулдаг. Илүү тогтвортой хоол нь гомдол багатай болгодог. Цэвэрхэн доторлогоо нь эрүүл ахуйн асуудлыг бууруулдаг. Илүү бат бөх даавуу нь солих мөчлөгийг уртасгадаг. Худалдан авагч нь нэгж бүрээс илүү их үнэ цэнийг авдаг бөгөөд хүргэлтийн баг нь хар салхины үед хямд шүхэр шиг нурдаггүй тоног төхөөрөмж авдаг.
ACOOLDA нь өөрчлөн тохируулсан дулаалгын зузаан, дотор доторлогоо, хаалтын төрөл, бүтцийн дизайныг дэмждэг тул үйлчлүүлэгчид өөрсдийн бодит маршрут болон бүтээгдэхүүний төрлөөр хоол хүнс хүргэх уут хийж болно. Энэ нь санамсаргүй бүтээгдэхүүний хуудаснаас худалдан авалт хийж, хамгийн сайныг нь хүсэхээс хамаагүй илүү ашигтай бөгөөд энэ стратеги нь ямар нэгэн байдлаар алдартай хэвээр байна.
Усны хамгаалалттай, тоос нэвтэрдэггүй, үнэргүй материалууд яагаад чухал вэ?
Хүргэлтийн ажил бол цэвэрхэн үзэсгэлэнгийн танхим биш. Энэ бол бороо, тоос шороо, тос, сүмс, уур, мөн оргил цагийн үеэр ресторанд орж гарч буй зорчигчид юм. Хоол хүргэлтийн уут нь энэ орчинд тэсвэртэй байх ёстой. Хэрэв гаднах даавуу нь усыг шингээвэл уут хүндэрч, бохирддог. Хэрэв доторлогоо нь үнэрийг шингээвэл дараагийн захиалга бүр өмнөх захиалгынх нь дурсамжийг агуулдаг. Хуучин далайн гаралтай үнэртэй гоймон хэн ч захиалаагүй ч муу уутнууд оролдсоор л байдаг.
ACOOLDA нь PVC бүрсэн даавуу, Оксфордын даавуу, брезент, PEVA доторлогоо, хөнгөн цагаан тугалган доторлогоо зэрэг ус нэвтэрдэггүй болон тоос нэвтэрдэггүй материалын сонголтыг санал болгодог. Эдгээр материалууд нь бороотой зам, тоостой зам, гал тогооны ачаалал ихтэй үед уутыг хамгаалахад тусалдаг. Асгарсны дараа дотор гадаргууг хурдан арчиж цэвэрлэж болно. Энэ нь өдөрт олон удаа уутыг дахин ашиглах шаардлагатай ресторан, хүргэлтийн флот, хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчдэд чухал юм.
Ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн цүнхний бөөний худалдааны хөтөлбөр нь зөвхөн бороо орохоос сэргийлэх тухай биш юм. Энэ нь цэвэрлэгээний зардал, эрүүл ахуйн хяналт, урт хугацааны бат бөх чанарыг сайжруулахад тусалдаг. Зорчигч хүргэлтийн маршрутаас буцаж ирэхэд цүнхийг шалгаж, цэвэрлэхэд хялбар байх ёстой. Хэрэв цэвэрлэгээ хэтэрхий удаан үргэлжилбэл ажилтнууд үүнийг зохих ёсоор хийхээс зайлсхийдэг. Дараа нь үнэр хуримтлагддаг. Дараа нь үйлчлүүлэгчийн туршлага хохирдог. Зайлсхийж болох гунигтай байдлын тойрог үргэлжилсээр байна.
Хоолны үйлчилгээний брэндүүдийн хувьд үнэрийн эсэргүүцэл нь нэг хүргэлтийн систем нь өөр өөр цэсний ангиллыг зохицуулдаг үед онцгой чухал юм. Бургер, шарсан тахиа, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, суши, хоол бэлтгэх хайрцаг, хөргөсөн ундаа бүгд өөр өөр үнэр, чийгийн түвшинтэй байдаг. Илүү сайн хоол хүргэлтийн уут нь эвгүй үнэрийг бууруулж, уутыг дахин дахин арилжааны зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой байлгадаг.
Тийм учраас материалын сонголтыг жижиг зүйл гэж үзэж болохгүй. Энэ нь зорчигчдын туршлага, дэлгүүрийн эрүүл ахуй, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж, солих зардалд шууд нөлөөлдөг. ACOOLDA нь худалдан авагчдад зөвхөн үнэд төдийгүй хүргэлтийн хэрэглээнд үндэслэн зөв даавуу, доторлогоо сонгоход тусалдаг.
Эвхэгддэг бүтэц нь агуулах, мотоцикл, франчайзын дэлгүүрүүдэд хэрхэн тусалдаг вэ
Хүргэлтийн тоног төхөөрөмж худалдан авахад хамгийн их үл тоомсорлогддог асуудлуудын нэг бол хадгалах асуудал юм. Худалдан авагч 1000 уут захиалж болох ч дараа нь хадгалах тохиромжтой газар байхгүй гэдгийг ойлгож магадгүй юм. Дэлгүүрийн менежерүүд уутыг булангуудад овоолдог. Зорчигчид арын хаалганы ойролцоо шиддэг. Агуулах нь даавуун амьтдын хоргодох газар шиг харагдаж байна. Маш урам зориг өгсөн.
Эвхэгддэг хоол хүргэлтийн уут нь энэ асуудлын нэг хэсгийг шийддэг. ACOOLDA нь Velcro хавтан, цахилгаан түгжээ, салгаж авдаг тулгуур самбар, эвхэгддэг талуудтай эвхэгддэг бүтэц зохион бүтээх боломжтой. Уутыг ашиглаагүй үед хадгалах зайг багасгахын тулд эвхэж болно. Арын талбай хязгаарлагдмал ресторануудын хувьд энэ нь маш практик юм. Хотууд эсвэл төвүүдийн хооронд ачаа зөөдөг хүргэлтийн компаниудын хувьд энэ нь тээврийн хэмжээг бууруулдаг.
Энэ үед эвхэгддэг дулаан хоол хүргэлтийн уут үйлдвэрлэгчтэй хамтран ажиллах нь ашигтай болдог. Уут нь бүтцийг нь эвдэхгүйгээр эвхэгддэг байх ёстой. Дулаан тусгаарлагч давхарга амархан хагарахгүй байх ёстой. Дахин дахин эвхсэний дараа оёдол нь бат бөх байх ёстой. Өдөр бүр хэрэглэсний дараа хаалт нь жигд ажиллах ёстой. Хямд эвхэгддэг уут нь эхэндээ ихэвчлэн ухаалаг харагддаг ч хэдэн сарын дараа гунигтай болдог.
ACOOLDA-ийн эвхэгддэг загварууд нь арилжааны зориулалтаар дахин дахин ашиглахад зориулагдсан. Рестораны бүлэг нь нөөц цүнхийг илүү хялбар хадгалах боломжтой. Франчайз брэнд нь шинэ дэлгүүрүүдэд цүнхийг илүү үр дүнтэй түгээх боломжтой. Худалдааны компани нь илүү их хэмжээгээр импортлох замаар савлах үр ашгийг дээшлүүлэх боломжтой. Зорчигчид мөн ажилгүй үедээ цүнхийг илүү тохиромжтой авч явах, хадгалах боломжтой.
Үүний давуу тал нь зөвхөн зай хэмнэх төдийгүй үйл ажиллагаа нь илүү жигд явагддаг. Дэлгүүрүүдэд эмх замбараагүй байдал багасч, бараа материалын хяналт хялбар болж, тээврийн зардал буурч, шинэ салбарууд нээгдэх үед илүү хурдан байршуулалт хийгддэг. Хүнсний брэндүүдийг өргөжүүлэхийн тулд эдгээр жижиг ложистикийн сайжруулалтууд маш чухал юм.
Бодит арилжааны зориулалтаар ашиглахад зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уутны сонголтууд
Захиалгат тохиргоо бол чимэглэл биш. Энэ бол цүнх тодорхой бизнест хэрхэн хэрэг болох явдал юм. ACOOLDA нь хэмжээ, материал, өнгө, дулаалгын зузаан, лого хэвлэх, бүтэц, халаасны зохион байгуулалт, бариулын хэв маяг, оосорны төрөл, хаалтын аргыг багтаасан рестораны төслүүдэд зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн цүнхийг санал болгодог. Энэ нь рестораны сүлжээ, үүлэн гал тогоо, хүнсний ложистикийн компаниуд болон дистрибьютерүүдэд хүргэлтийн систем хэрхэн ажилладагийг илүү их хянах боломжийг олгодог.
Пиццаны брэндэд хажуугийн хана нь бэхэлсэн хавтгай дөрвөлжин уут хэрэгтэй байж магадгүй. Ундааны брэндэд босоо бүтэц, хуваагч тулгуур хэрэгтэй байж магадгүй. Хоол бэлтгэх компанид стандарт саванд зориулсан овоолготой дотоод зай хэрэгтэй байж магадгүй. Хүнсний хүргэлтийн операторт илүү бат бөх ёроол, хажуугийн бариул хэрэгтэй байж магадгүй. Худалдааны худалдан авагчид зах зээлийн янз бүрийн сувгуудыг хамрахын тулд хэд хэдэн хэмжээтэй нэг загвар хэрэгтэй байж магадгүй.
ACOOLDA нь Оксфорд, полиэстр, PVC брезент болон бусад бат бөх материал зэрэг даавууны тохируулгыг дэмждэг. Өнгийг брэндийн онцлогт тохируулан өөрчилж болно. Лого хэвлэхийг дэлгэцэн дээр хэвлэх, дулаан дамжуулах, хатгамал хийх эсвэл материал, загвараас хамааран бусад аргаар хийж болно. Зорчигчийн харагдах байдлыг хангахын тулд тусгал тууз нэмж болно. Захиалгын шошго эсвэл франчайзын менежментийн хувьд тунгалаг картын халаас нэмж болно.
Ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн цүнх бөөний захиалга хийхээр төлөвлөж буй худалдан авагчдын хувьд эдгээр захиалгат сонголтууд нь хүргэлтийн бүрэн дүр төрхийг бий болгоход тусалдаг. Олон зуун зорчигчдод зориулсан цүнхний өнгө, лого нь брэндийг гудамж, рестораны ойролцоо, орон сууцны гадна, үдийн хоолны үеэр оффисын цамхаг дээр илүү тод харагдуулдаг. Хүргэлтийн цүнх нь хөдөлж буй брэндийн хөрөнгө болдог. Магадгүй дур булаам биш ч гэсэн чимээгүйхэн үр дүнтэй байдаг.
ACOOLDA-ийн баг нь барзгар санаануудыг ажиллах боломжтой дээж болгон хувиргахад тусалдаг. Худалдан авагчид хэмжээс, лавлах зураг, лого файл, материалын сонголт, зорилтот хэрэглээгээ илгээх боломжтой. Дараа нь үйлдвэр нь олноор үйлдвэрлэхээс өмнө дээж боловсруулж, их хэмжээний захиалга эхлэхээс өмнө эрсдэлийг бууруулж чадна.
Том хэмжээний хүнсний хүргэлтийн уутны төслүүдэд зориулсан OEM болон ODM дэмжлэг
Том хэмжээний хүнсний хүргэлтийн уут захиалахад хэн нэгэн "Тийм ээ, бид үүнийг хийж чадна" гэж хэлэхээс илүү ихийг шаарддаг. Энэ өгүүлбэр нь олон худалдан авалтын төлөвлөгөөг нураасан. Жинхэнэ бөөнөөр нийлүүлэлт нь хөгжлийн чадвар, үйлдвэрлэлийн хяналт, материалын эх үүсвэр, дээжийн туршилт, сав баглаа боодлын төлөвлөлт, эцсийн хяналтыг шаарддаг.
ACOOLDA нь үйлдвэрлэлийн системээ эдгээр хэрэгцээнд тулгуурлан бий болгосон. 2013 оноос хойш тус компани дэлхийн худалдан авагчдад захиалгат дулаалгатай уут, хүргэлтийн үүргэвч, авч явах уут, арилжааны дулаан сав баглаа боодлоор үйлчилж ирсэн. Янчуны үйлдвэр нь 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг бөгөөд 400 гаруй ажилтантай. Үйлдвэрлэлд даавуу хайчлах, оёх, дулаалга угсрах, лого хэвлэх, чанарын хяналт, сав баглаа боодол, экспортын бэлтгэл зэрэг орно.
Ресторанд зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уутны төслийн хувьд үйл явц нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний шаардлагаас эхэлдэг. Худалдан авагч нь хэмжээ, даавуу, доторлогоо, дулаалгын зузаан, хаалтын арга, өнгө, лого дизайныг баталгаажуулдаг. Дараа нь ACOOLDA нь дээж боловсруулах бэлтгэл ажлыг хангадаг. Дээжийг баталсны дараа бөөнөөр үйлдвэрлэх ажлыг үе шат бүрт чанарын шалгалтаар хийдэг.
ODM төслүүдийн хувьд ACOOLDA нь худалдан авагчийн хүргэлтийн хувилбарт үндэслэн бүтцийн саналуудыг дэмжиж чадна. OEM төслүүдийн хувьд үйлдвэр нь худалдан авагчийн одоо байгаа дизайны файлуудын дагуу үйлдвэрлэж болно. Энэхүү уян хатан байдал нь ресторан сүлжээнүүд шинэ хүргэлтийн форматыг нэвтрүүлэх, хуучин уутыг орлох ложистикийн компаниуд эсвэл импортлогчид өөрсдийн брэндийн бүтээгдэхүүний шугамыг бий болгоход ашигтай байдаг.
Эвхэгддэг дулаан хоол хүргэлтийн уут үйлдвэрлэгч хайж буй худалдан авагчид хурд, тогтвортой байдалд ихэвчлэн анхаардаг. ACOOLDA-ийн үйлдвэрлэлийн туршлага нь хөгжүүлэлтийн мөчлөгийг богиносгож, давтан захиалгыг дэмжихэд тусалдаг. Нийлүүлэгч нь материалын чанар, хэмжээ, өнгөний нарийвчлал, хэвлэх үр нөлөөг цаг хугацааны явцад ижил түвшинд байлгаж чадвал бөөнөөр нь худалдан авах нь илүү хялбар болдог.
ACOOLDA-д яагаад рестораны бүлгүүд болон ложистикийн худалдан авагчид итгэдэг вэ?
Үйлдвэрлэлд итгэх итгэл нь бүтээгдэхүүний үзэсгэлэнтэй зургуудаар бий болдоггүй. Эдгээр нь амархан. Ачаа цагтаа ирэх, өнгө нь зөв, лого нь хурц, оёдол нь эвдэрдэггүй, дараагийн захиалга өмнөх шигээ харагдах үед итгэлцэл бий болдог. Маш уйтгартай, маш чухал.
ACOOLDA нь 2013 онд байгуулагдсан бөгөөд дулаалгатай уутны үйлдвэрлэлд 13 гаруй жил ажилласан. Тус компани нь Гуандун мужийн Янчунь хотод 400 гаруй ажилтантай 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий үйлдвэртэй. ACOOLDA нь мөн дэлхийн худалдан авагчдад үйлдвэрлэлийн менежмент, чанарын хяналт, нийгмийн нийцлийг үнэлэхэд тусалдаг BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй. Ноцтой арилжааны худалдан авалтын хувьд эдгээр нарийн ширийн зүйлс нь эрсдэлийг бууруулдаг.
Тус компанийн үйлчлүүлэгчдэд олон зах зээл дээрх рестораны сүлжээ, хүйтэн хүргэлтийн компаниуд, хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчид, худалдааны компаниуд, бөөний худалдаачид болон брэндийн эзэд багтдаг. Олон үйлчлүүлэгчид ACOOLDA-г сонгодог, учир нь тэдэнд бэлэн бараа материалын уутнаас илүү их зүйл хэрэгтэй байдаг. Тэдэнд өөрчлөлт бүрийг жүжгийн цуврал болгон хувиргахгүйгээр захиалгат хэмжээ, захиалгат даавуу, захиалгат өнгө, лого хэвлэх, бөөнөөр захиалгын хуваарийг зохицуулж чадах нийлүүлэгч хэрэгтэй.
Ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн уутны бөөний захиалгад өнгөний хатуу тохируулгатай, тууштай бүтэцтэй хэдэн зуун эсвэл мянган ширхэг шаардлагатай байж болно. Ресторанд зориулсан захиалгат хоол хүнс хүргэлтийн уут нь дэлгүүрийн өөр өөр форматад зориулж хэд хэдэн хэмжээтэй байж болно. Эвхэгддэг дулаан хоол хүнс хүргэлтийн уут үйлдвэрлэгч сав баглаа боодлын үр ашгийг бат бөх чанараар тэнцвэржүүлэх шаардлагатай байж магадгүй юм. Эдгээр нь үйлдвэрийн практик асуудлууд бөгөөд ACOOLDA эдгээр асуудлуудтай өдөр бүр тулгардаг.
Энэхүү урт хугацааны туршлага нь худалдан авагчид хамтран ажилласаар байх шалтгаан болдог. Үнэ цэнэ нь зөвхөн цүнхэнд төдийгүй урьдчилан таамаглах боломжтой нийлүүлэлт, харилцаа холбоог хялбаршуулах, таагүй гэнэтийн зүйл цөөн байгаад оршино.
ACOOLDA-тай хамт захиалгат бөөнөөр захиалгыг хэрхэн эхлүүлэх вэ
Захиалгат хоол хүнс хүргэх уутны төслийг эхлүүлэх нь тийм ч төвөгтэй байх албагүй. Хамгийн сайн арга бол хүргэлтийн бодит мэдээллээс эхлэх явдал юм. Ямар төрлийн хоол хүнс тээвэрлэх вэ? Ердийн зам хэр удаан үргэлжилдэг вэ? Уутыг мотоциклчид, машины жолооч нар, дэлгүүрийн ажилтнууд эсвэл ложистикийн багууд ашиглах уу? Ус нэвтэрдэггүй байх шаардлагатай юу? Хавтгай эвхэгдэх ёстой юу? Дотор нь ямар хэмжээтэй сав баглаа боодол багтах ёстой вэ? Эдгээр хариултууд нь зүгээр л "каталогоо илгээнэ үү" гэж хэлэхээс илүү хэрэгтэй боловч каталог нь хүн төрөлхтний дуртай зан үйл хэвээр байна.
Ресторанд зориулсан захиалгат хоол хүргэлтийн уутны хувьд худалдан авагчид ACOOLDA-д зорилтот хэмжээс, лого файл, хүссэн өнгө, материалын шаардлага, захиалгын тоо хэмжээ, зах зээлийн хэрэглээгээ илгээж болно. Баг нь бүтэц, дулаалгын зузаан, бариулын байршил, хаалтын төрөл, хэвлэх аргыг санал болгож болно. Хэрэв худалдан авагч аль хэдийн загвартай бол ACOOLDA одоо байгаа техникийн тодорхойлолтод үндэслэн үйлдвэрлэж болно. Хэрэв үгүй бол үйлдвэр нь лавлагаа зураг болон хүргэлтийн практик хэрэгцээнээс шинэ загвар боловсруулахад тусалж чадна.
Ус нэвтэрдэггүй дулаалгатай хүргэлтийн уутны бөөний худалдааны төслүүдийн хувьд худалдан авагчид цэвэрлэгээний шаардлага, зорчигчтой харьцах зуршил, хадгалах нөхцөл, тээвэрлэлтийн сав баглаа боодлыг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Эвхэгддэг дулаан хоол хүнс хүргэлтийн уут үйлдвэрлэгчийн төслүүдийн хувьд дээжийг баталгаажуулахаас өмнө эвхэгддэг хэлбэр, хавтангийн зузаан, давтан ашиглах бат бөх чанарыг хянаж үзэх хэрэгтэй.
ACOOLDA нь OEM болон ODM үйлчилгээ, даавууны тохируулга, хэмжээг тохируулах, өнгө тохируулах, лого хэвлэх, их хэмжээний үйлдвэрлэлийг дэмждэг. 13 гаруй жилийн туршлага, 400+ ажилтан, 12,000+ хавтгай дөрвөлжин метр үйлдвэрийн талбай, BSCI гэрчилгээ, ISO9001 чанарын менежменттэй ACOOLDA нь жинхэнэ арилжааны зориулалтаар бүтээгдсэн хоол хүргэлтийн уут хэрэгтэй рестораны бүлгүүд, хүргэлтийн операторууд, хүйтэн гинжин ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчид, дистрибьютерүүд болон импортлогчдыг дэмжихэд бэлэн байна.
Түгээмэл асуултууд
А: ACOOLDA хоол хүргэлтийн уутны хэмжээг өөрчилж болох уу?
А: Тийм. ACOOLDA нь хүнсний сав баглаа боодол, хүргэлтийн хайрцагны хэмжээ, зорчигчийн хэрэглээ, хадгалах хэрэгцээнд үндэслэн хэмжээг өөрчлөх боломжтой. Худалдан авагчид яг нарийн хэмжилт хийх эсвэл лавлагаа зураг хуваалцах боломжтой бөгөөд баг нь арилжааны хүргэлтийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой бүтцийг санал болгож болно.
А: Хоол хүнс хүргэх уутанд ямар материалууд байдаг вэ?
А: Нийтлэг материалын сонголтуудад Оксфордын даавуу, полиэстр, PVC брезент, PEVA доторлогоо, хөнгөн цагаан тугалган доторлогоо, EPE дулаалгын хөөс, бэхжүүлсэн ёроолын хавтан, ус нэвтэрдэггүй цахилгаан, Velcro хаалт, гэрэл ойлгогч тууз орно. Материалын сонголт нь хүргэлтийн газар болон төсвөөс хамаарна.
А: ACOOLDA лого хэвлэх болон брэндийн өнгөний тохируулгыг дэмждэг үү?
А: Тийм. ACOOLDA нь захиалгат өнгө, лого хэвлэх, хувийн шошго үйлдвэрлэх, брэндийн хүргэлтийн цүнхний загварыг дэмждэг. Хэвлэх аргыг даавуу, логоны хэв маяг, захиалгын тоо хэмжээ зэргээс хамааран сонгож болно.
А: ACOOLDA рестораны сүлжээ болон ложистикийн компаниудын бөөнөөр захиалгыг хүлээн авч чадах уу?
А: Тийм. 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай үйлдвэр, 400 гаруй ажилтантай ACOOLDA нь рестораны бүлгүүд, хүргэлтийн операторууд, хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчид, бөөний худалдаачид, дистрибьютерүүд болон худалдааны компаниудад зориулсан бөөнөөр үйлдвэрлэхийг дэмждэг.
А: Дээж боловсруулахад ихэвчлэн хэр хугацаа шаардагддаг вэ?
А: Дээжийн хугацаа нь дизайны нарийн төвөгтэй байдал, материалын бэлэн байдал, хэвлэх шаардлага, бүтцийн нарийн ширийн зүйлээс хамаарна. Олон стандарт захиалгат хоол хүнс хүргэх уутны төслүүдийн хувьд хэмжээ, лого, даавуу, дизайны нарийн ширийн зүйлийг баталгаажуулсны дараа дээжийн боловсруулалт ихэвчлэн хурдан явагддаг.