Орчин үеийн хоол хүнс, ложистикийн мэргэжлийн хоол хүргэлтийн уут ашиглан сүүлийн милийг даван туулах нь
Гарчгийн хүснэгт
- Хүйтэн хоол болон ууртай үйлчлүүлэгчдийн бухимдлыг төрүүлэм бодит байдал
- 2013 оноос хойш Гуанжоугийн үндэс сууриасаа арван жилийн турш инноваци хийж байна
- Үнэхээр гайхалтай хоол хүргэлтийн уутны ард байгаа инженерийн нууц
- Яагаад бүх морьтонд хэрэгтэй вэ Тусгаарлагчтай хоол хүнс хүргэх уут цахилгаан дугуйнд зориулсан
- Бөөний захиалгат логотой хоол хүргэлтийн уут ашиглан брэндээ бүтээх
- Усны хамгаалалттай хүнд даацын хүнсний хүргэлтийн ууттайгаар шуургыг даван туулах нь
- Өдөр тутмын хэрэглээнд зориулсан хөнгөн, тав тухтай, бат бөх, найдвартай байдал
- Ухаалаг эвхэгддэг загвараар хадгалах зайны хар дарсан зүүднээс ангижрах нь
- Манай 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий Янчун үйлдвэрлэлийн цахилгаан станцын дотор талд
- BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй дэлхийн чанарын баталгаа
Хүйтэн хоол болон ууртай үйлчлүүлэгчдийн бухимдлыг төрүүлэм бодит байдал
Үнэнийг хэлэхэд бид бүгд дээд зэрэглэлийн оройн хоол захиалахад хөлдөөгчид нэг цаг зарцуулсан мэт харагддаг мэдрэмжийг мэддэг. Энэ бол хоолны бизнесийн хамгийн муу хэсэг бөгөөд олон ресторанууд тогооч гайхалтай байсан ч таван одтой үнэлгээгээ онлайнаар хадгалахад бэрхшээлтэй тулгардаг. Хоол халуунаа алдахад бүтэц, амтаа алддаг бөгөөд энэ нь та үйлчлүүлэгчээ үүрд алдахад хүргэдэг. Хямдхан дулаалгагүй шуудай ашиглан хэдэн доллар хэмнэхийг оролдож, эцэст нь мянга мянган буцаан олголт төлж, нэр хүндээ алдсан олон хүргэлтийн компаниудыг бид харсан. Энэ бол хэн ч ярих дургүй салбарт тулгардаг томоохон асуудал боловч энэ бол сүүлийн милийн бодит байдал юм. Чанарыг салхинд хийсгэхгүйгээр гал тогоо болон хоолны ширээний хоорондох зайг арилгах шийдэл хэрэгтэй. Энэ бол бидний үүрэг хариуцлага юм, учир нь бид сүүлийн арван хоёр жилийн турш замын түгжрэлд хэр удаан гацсанаас үл хамааран шарсан төмсөө хэрхэн шаржигнуур, шөлөө хэрхэн халуун байлгах талаар бодож байсан.
2013 оноос хойш Гуанжоугийн үндэс сууриасаа арван жилийн турш инноваци хийж байна
Бидний түүх 2013 онд Гуанжоу хотын төвд эхэлсэн бөгөөд түүнээс хойш ACOOLDA цүнх сонирхогчдын жижиг бүлгээс дулааны цүнхний салбарын тэргүүлэгч хүч болж өссөн. Бид цүнхний ертөнцийн шуурганд арав гаруй жил ажиллаж байгаа бөгөөд бүх чиг хандлага, бүх бүтэлгүйтлийг харсан. Энэ туршлага нь биднийг санамсаргүй үйлдвэрээс ялгаруулдаг зүйл юм, учир нь бид хүргэлтийн хэрэгсэл өдөр бүр ямар стресс, ачааллыг туулдагийг үнэхээр ойлгодог. Бид материалын чанарын хувьд хэт их мөнгө зарцуулдаггүй түнш хэрэгтэй хоол хүнсний сүлжээ болон хүйтэн сүлжээний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчдийн дунд итгэлцлийн нэр хүндийг бий болгосон. Гуанжоу хотод үйл ажиллагаагаа эхлүүлснээр бидэнд хамгийн сайн хангамжийн сүлжээ, техникийн авьяас чадварыг олж авах боломжийг олгосон бөгөөд энэ нь бидэнд бараг ямар ч хүсэлтийг биелүүлэх боломжтой түвшинд хүртэл бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх үйл явцаа сайжруулах боломжийг олгосон юм. Бид зөвхөн цүнх үйлдвэрлээд зогсохгүй бизнесийг өсгөхөд туслах хэрэгслүүдийг бий болгож байгаа бөгөөд бид найдвартай түнш гэдгээ удаан хугацаанд батлах түүхтэй.
Үнэхээр гайхалтай хоол хүргэлтийн уутны ард байгаа инженерийн нууц
Өндөр хүчин чадалтай хоол хүргэлтийн уутны жинхэнэ ид шидийг гаднаас нь харахад л харах боломжгүй юм. Бид өндөр нягтралтай хөөс болон тусгай дулаан тусгагч доторлогоо ашиглан таны хоолонд зориулж термос шиг ажилладаг нарийн төвөгтэй олон давхаргат дулаалгын системийг боловсруулсан. Энэхүү бүтэц нь дулааныг барьж, хүйтэн агаарыг хаахад маш үр дүнтэй дулааны хаалтыг бий болгодог бөгөөд энэ нь хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой юм. Эдгээр нимгэн ерөнхий уутнаас ялгаатай нь манай хоол хүргэлтийн уутны сонголтууд нь температурыг хэдхэн минут биш, хэдэн цагаар барихаар бүтээгдсэн. Үүнийг манай ISO9001 чанарын удирдлагын систем дэмждэг бөгөөд энэ нь манай шугамаас гарч буй уут бүрийг дулааны бүрэн бүтэн байдлыг шалгадаг болохыг баталгаажуулдаг. Хүнсний ложистикийн үйлчилгээний салбарын үйлчлүүлэгчид маань энэхүү тогтвортой байдал нь тэд жил бүр бидэн дээр дахин эргэж ирэх шалтгаан болдог гэж бидэнд хэлдэг. Энэ нь гал тогооны ажилтнуудад тэдний шаргуу хөдөлмөр барилгаас гарсны дараа чанар муутай савнаас болж сүйрэхгүй гэсэн итгэлийг төрүүлэх тухай юм.
Яагаад бүх зорчигч цахилгаан дугуйнд зориулсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут хэрэгтэй вэ?
Хэрэв та аль ч хотын төвөөр алхвал замын хөдөлгөөнөөр дайран өнгөрч буй мянга мянган морьтонгуудыг харах бөгөөд тэд бүгд хурд болон салхийг тэсвэрлэх чадвартай цахилгаан дугуйнд зориулсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут хэрэгтэй. Бид цүнхээ энэ нөхцөлд зориулан тусгайлан бүтээсэн, учир нь дугуйн цүнх нь машины цүнхнээс хамаагүй илүү салхины хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Бидний үйлдвэрлэдэг цахилгаан дугуйнд зориулсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут нь бэхэлсэн бэхэлгээний цэгүүд болон морьтонг удаашруулдаггүй, аюулгүй байдлыг нь алдагдуулдаггүй аэродинамик хэлбэртэй. Энд давуу тал нь хоёр талтай, учир нь энэ нь хоолыг зөв температурт байлгаж, огцом эргэлтийн үед асгарахаас урьдчилан сэргийлэх хангалттай тогтвортой байдаг. Морьтонууд манай тоног төхөөрөмжийг хайрладаг, учир нь энэ нь тэдний ажлыг хөнгөвчилж, стресс багатай болгодог тул ээлжиндээ илүү олон хүргэлт хийж чадна гэсэн үг юм. Хүргэлтийн платформууд нь цахилгаан дугуйнд зориулсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут болгон шинэчлэснээр үр ашгаа бараг хорин хувиар сайжруулж байгааг бид харсан. Энэ бол илүү сайн гүйцэтгэл, аз жаргалтай ажилтнуудын ачаар бараг тэр даруй өөрийгөө нөхдөг жижиг хөрөнгө оруулалт юм.
Бөөний захиалгат логотой хоол хүргэлтийн уут ашиглан брэндээ бүтээх
Хоол хүнс савлагдсанаар маркетинг дуусдаггүй бөгөөд бөөний захиалгат логотой хоол хүргэлтийн ууттай байх нь танай брэндийг өдөр бүр мянга мянган хүнд харуулах хамгийн ухаалаг аргуудын нэг юм. Бид даавууны тодорхой өнгөнөөс эхлээд уутны бүх тал дээр танай компанийн логог өндөр нягтралтай хэвлэх хүртэл бүрэн хэмжээний тохируулгыг санал болгодог. Энэ давуу тал нь асар их юм, учир нь бөөний захиалгат логотой хоол хүргэлтийн уут нь зорчигч бүрийг танай ресторан эсвэл хүргэлтийн үйлчилгээний алхалтын самбар болгон хувиргадаг. Бид нийтийн хоолны сүлжээ болон хүнсний худалдаачдад хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй гудамжинд онцгой харагдах өвөрмөц төрхийг бий болгоход тусалсан бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад брэндийн асар их танигдах байдлыг бий болгодог. Бид бүх зүйлийг гэртээ хариуцдаг тул өнгөний зохицол, хэвлэх чанарыг төгс хадгалахын зэрэгцээ том захиалгыг асар ихээр дэмжиж чадна. Үйлчлүүлэгч мэргэжлийн харагдах бөөний захиалгат логотой хоол хүргэлтийн уут хаалган дээр нь ирж байгааг хараад тэр даруй дээд зэрэглэлийн бизнес эрхэлж байгаа мэт сэтгэгдэл төрдөг. Энэ нь зүгээр л хоол хүнс зөөхөөс илүүтэй хүмүүсийн санаж байх мэргэжлийн дүр төрхийг бий болгох тухай юм.
Усны хамгаалалттай хүнд даацын хүнсний хүргэлтийн ууттайгаар шуургыг даван туулах нь
Бороо бол хүргэлтийн бизнесийн гол дайсан боловч хүнд даацын ус нэвтэрдэггүй хүнсний хүргэлтийн цүнхтэй тул танай флот бороо орсон ч гэсэн хөдөлж чадна. Бид үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн ус нэвтэрдэггүй даавуу, битүүмжилсэн цахилгаан ашигладаг тул доторх үнэт ачаанд нэг ч дусал ус хүрэхгүй байхыг баталгаажуулдаг. Хүнд даацын ус нэвтэрдэггүй хүнсний хүргэлтийн цүнх нь тоос шороо, хотын бохирдлоос хамгаалахад маш сайн бөгөөд урт ээлжийн үеэр эрүүл ахуйг сахихад чухал үүрэгтэй. Логистикийн компанийн давуу тал нь цаг агаар муудсанаас болж үйл ажиллагаагаа түр зогсоох шаардлагагүй бөгөөд энэ нь орлогын урсгалыг хэвийн байлгадаг явдал юм. Манай хүнд даацын ус нэвтэрдэггүй хүнсний хүргэлтийн цүнх нь хадаас шиг бат бөх, ачааны машинд шидэгдэх эсвэл мотоциклд уях өдөр тутмын элэгдэлд тэсвэртэй байхаар бүтээгдсэн. Бид эдгээр материалыг Зүүн Өмнөд Азийн хамгийн чийглэг, бороотой бүс нутгуудад туршиж үзсэн бөгөөд санал хүсэлт нь гайхалтай байсан. Энэ бол өндөр зэрэглэлийн цүнх үйлдвэрлэх чиглэлээр арван гаруй жилийн туршлагатай үйлдвэртэй хамтран ажиллахад л олж авдаг нотолгоонд суурилсан бат бөх чанар юм.
Өдөр тутмын хэрэглээнд зориулсан хөнгөн, тав тухтай, бат бөх, найдвартай байдал
Эрт дээр үед зорчигчдоос сонссон хамгийн том гомдлын нэг бол том цүнхнүүд хэтэрхий хүнд, авч явахад эвгүй байсан явдал байсан ч бид үүнийг хөнгөн жинтэй дизайны философиороо шийдсэн. Бид өдөрт найман цаг цүнх зөөдөг хүнд нэмэлт жин нэмэхгүйгээр гайхалтай бат бөх чанарыг өгдөг дэвшилтэт материалыг ашигладаг. Бариул болон мөрний оосор нь ачааллыг жигд хуваарилахаар эргономик байдлаар хийгдсэн тул нурууны өвдөлт, ядаргаа үүсгэдэггүй. Хөнгөн хэдий ч эдгээр цүнхнүүд нь хүнд хоолны саваар дүүрэн байсан ч хэлбэрээ хадгалах хангалттай найдвартай, бат бөх байдаг. Энэхүү давуу талуудын тэнцвэр нь манай хоол хүргэлтийн цүнхийг зорчигчдынхоо эрүүл мэнд, бүтээмжийг анхаарч үздэг томоохон хүргэлтийн платформуудын хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт болгодог. Хэрэв тоног төхөөрөмж ашиглахад тохиромжтой бол ажилчид үүнийг илүү сайн арчилж, ерөнхийдөө илүү сайн ажиллах болно гэдэгт бид итгэдэг. Энэ бол завгүй логистикийн компанийн өдөр тутмын үйл ажиллагаанд асар их өөрчлөлтийг авчирдаг энгийн хүн төвтэй дизайны арга барил юм.
Ухаалаг эвхэгддэг загвараар хадгалах зайны хар дарсан зүүднээс ангижрах нь
Гуанжоу зэрэг хотуудад үл хөдлөх хөрөнгө үнэтэй байдаг бөгөөд рестораны эзний хүсдэг хамгийн сүүлийн зүйл бол гал тогооны өрөөний талыг эзэлдэг том цүнхнүүдийн овоолго юм. Тийм ч учраас бид ашиглаагүй үед амархан нугалж, хавтгай хадгалах боломжтой бүтээгдэхүүн бүтээхэд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд энэ нь жижиг үйл ажиллагааны хувьд тоглоомын дүрмийг бүрэн өөрчилдөг. Манай цүнхнүүд нь өндөр чанартай Velcro болон цахилгаан ашигладаг тул хурдан угсрах боломжийг олгодог тул та хэдхэн секундын дотор хавтгай даавуунаас бүрэн ажиллагаатай хоол хүргэлтийн цүнх рүү шилжих боломжтой. Энэхүү уян хатан байдал нь бизнес эрхлэгчдэд ачаалал багатай үед ажлын байраа замбараагүй болгохгүйгээр оргил ачааллын үед илүү их хэмжээний цүнх хадгалах боломжийг олгодог. Хэдэн зуун нугалсан ч материал нь хагардаггүй эсвэл дулаалгын шинж чанараа алддаггүй нь бидний авч буй даавууны чанарын гэрч юм. Энэ бүхэн нь танай бизнесийн логистикийг аль болох жигд болгохтой холбоотой бөгөөд ингэснээр та хадгалах талаар санаа зовохын оронд хоол хүнс болон үйлчлүүлэгчдэд анхаарлаа төвлөрүүлж чадна. Энэхүү практик дизайн нь биднийг их хэмжээний тоног төхөөрөмж удирдах шаардлагатай хүнсний хүргэлтийн үйлчилгээ болон супермаркетуудын дунд дуртай болгосон.
Манай 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий Янчун үйлдвэрлэлийн цахилгаан станцын дотор талд
Дэлхий даяарх үйлчлүүлэгчдээ дэмжих зорилгоор бид Янчун хотод 12000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамарсан, цүнх хийх хамгийн сүүлийн үеийн технологийг багтаасан асар том үйлдвэрлэлийн байгууламж барьсан. Бид нарийн зүсэлтээс эхлээд өндөр хурдны оёдол, чанарын хяналт хүртэл бүх зүйлд мэргэшсэн 400 гаруй чадварлаг ажилчдыг ажиллуулдаг. Энэхүү хэмжээ нь жижиг үйлдвэрүүдийн гүйцэтгэж чадахгүй томоохон захиалга, OEM төслүүдэд гайхалтай дэмжлэг үзүүлэх боломжийг олгодог. Бид үйлдвэрлэж буй хоол хүнс хүргэх цүнх бүр чанарын хувьд ижил байхын тулд компьютерын удирдлагатай оёдлын машин, автоматжуулсан даавуу зүсэгч зэрэг дэвшилтэт машин механизмд ихээхэн хөрөнгө оруулалт хийсэн. Ийм том орон зайтай байх нь түүхий эдийн асар их нөөцийг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээ доголдож байсан ч хүргэх хугацааг тогтвортой байлгахад тусалдаг. Та манай үйлдвэрт зочлохдоо үр ашиг, шилдэг байдлын төлөө баригдсан өндөр хэмжээний үйлдвэрлэлийн шугамын зохион байгуулалттай эмх замбараагүй байдлыг харж болно. Энэхүү физик дэд бүтэц нь манай үйлчлүүлэгчдэд цаг тухайд нь хүргэх чадвартай гэдгээ мэдэж, асар их захиалга өгөх итгэлийг өгдөг.
BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй дэлхийн чанарын баталгаа
Олон улсын худалдааны ертөнцөд итгэлцэл нь ил тод байдлаар бий болдог бөгөөд ийм учраас бид BSCI болон ISO9001 гэрчилгээгээ хадгалахын тулд шаргуу ажилласан. Эдгээр нь зүгээр нэг гоёмсог товчлол биш, харин манай үйлдвэр өндөр ёс зүйн стандартаар ажиллаж, чанарын менежментэд хатуу анхаарлаа хандуулж байгаагийн нотолгоо юм. Манай BSCI гэрчилгээ нь бид ажилчдаа анхаарч, аюулгүй, шударга ажиллах орчныг бүрдүүлдэг гэсэн үг бөгөөд энэ нь улам олон дэлхийн брэндүүдийн шаардаж буй зүйл юм. ISO9001 гэрчилгээ нь бидний үйлдвэрлэлийн үйл явцыг баримтжуулсан, тууштай байлгахыг баталгаажуулдаг бөгөөд ингэснээр арван мянган ширхэгийн эхний уут сүүлийнхтэй адил сайн байдаг. Бид Европ, Зүүн Өмнөд Ази, Ойрхи Дорнодын өнцөг булан бүрт байгаа үйлчлүүлэгчдэд гаалийн бүрдүүлэлт хийж, орон нутгийн дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн тулд эдгээр стандартыг баримталдаг. Та ACOOLDA-тай хамтран ажиллахдаа зөвхөн хоол хүргэлтийн уутнаас илүү ихийг олж авах болно, та салбарын тэргүүлэгч гэрчилгээтэй хамтран ажилласнаар сэтгэлийн амар амгаланг олж авах болно. Бид уутны салбарт байр сууриа бахархдаг бөгөөд дэлхийн түншүүдийн нийгэмлэгийн хувьд илүү өндөр стандартад хүрэхийн тулд өөрсдийгөө үргэлжлүүлэн хичээдэг.
Байнга асуудаг асуултууд
Таны хоол хүргэлтийн уут хүнсийг хэр удаан хугацаанд аюулгүй температурт хадгалах боломжтой вэ?
Манай дулааны уутнууд нь олон давхаргат дулаалгатай бөгөөд ерөнхийдөө халуун хоолны температурыг хоёроос гурван цагийн турш хадгалах боломжтой бөгөөд энэ нь хотын ихэнх хүргэлтийн маршрутуудад төгс тохирно.
Бөөний захиалгат логотой хүнсний хүргэлтийн уутанд ямар төрлийн тохируулга хийж болох вэ?
Бид даавууны материал, өнгийг сонгох, мөн танай компанийн логоны аль ч талд өндөр чанартай торгон дэлгэц эсвэл дулаан дамжуулах хэвлэх зэрэг бүрэн хэмжээний захиалгат үйлчилгээг санал болгож байна.
Цахилгаан дугуйнд зориулсан дулаалгатай хоол хүнс хүргэх уут нь өндөр хурдтай аялахад хангалттай тогтвортой юу?
Тийм ээ, бид тэдгээрийг тусгай бэхэлгээний оосор болон хатуу дотоод бүтэцтэйгээр бүтээсэн тул тэдгээр нь дугуйнд бат бэх бэхлэгдэж, жолооч хөдөлж байх үед гуйвж, хөдөлдөггүй.
Ачаалал ихтэй ээлжийн дараа хүнд даацын ус нэвтэрдэггүй хоол хүргэлтийн цүнхээ хэрхэн цэвэрлэх вэ?
Бидний ашигладаг материалууд нь арчлахад маш хялбар бөгөөд та дотор болон гадна талыг нь чийгтэй даавуу, зөөлөн савангаар арчиж, шинэхэн харагдуулж, шинэхэн үнэртэй байлгахад л хангалттай.
Байгууллагын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хамгийн бага захиалгын тоо хэмжээ байдаг уу?
Бид ихэвчлэн корпорацийн үйлчлүүлэгчдийнхээ томоохон захиалгатай ажилладаг боловч таны тодорхой хэрэгцээг хэлэлцэхэд үргэлж нээлттэй байдаг тул шийдэл олохын тулд манай борлуулалтын багтай холбогдоно уу.