Дэлхий даяар халуун хоол, хүйтэн бараа, хурдан шуурхай хүргэлтийн багуудад зориулсан найдвартай хоол хүргэлтийн уут

Гарчгийн хүснэгт

1. Бид хэн бэ, яагаад бид хүргэлтийн ажилд анхаарал хандуулдаг вэ
2. Найдвартай байх хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байна Хоол хүргэлтийн уут
3. Олон давхаргат дизайн нь хоолыг хэрхэн удаан хугацаанд дулаан эсвэл хүйтэн байлгадаг вэ
4. Бодит хүргэлтийн нөхцөлд тэсвэртэй материалууд
5. Хөнгөн бүтэц нь жолооч болон зорчигчдод яагаад чухал вэ
6. Брэндүүдэд зориулсан захиалгат хэмжээ, даавуу, өнгө, лого хэвлэх
7. Дэлхийн бизнест зориулсан томоохон хэмжээний OEM & ODM үйлдвэрлэл
8. Рестораны сүлжээ, хүйтэн сүлжээний компаниуд болон ложистикийн багуудыг дэмжих
9. Тогтвортой нийлүүлэлтээр шинэ зах зээл болон стартапуудыг өсгөхөд нь туслах
10. Чанар, туршилт, урт хугацааны найдвартай байдалд бидний үүрэг амлалт

1. Бид хэн бэ, яагаад хүргэлтийн ажилд анхаарал хандуулдаг вэ

ACOOLDA нь 2013 онд Гуанжоу хотод байгуулагдсан бөгөөд үнэнийг хэлэхэд тус компани бидний төсөөлж байснаас ч хурдан өссөн бөгөөд энэ нь дэлхийн хоол хүргэлтийн бизнес огцом өссөнтэй холбоотой юм. Цүнх үйлдвэрлэх чиглэлээр арав гаруй жил ажилласан бид рестораны сүлжээ, ложистикийн баг, хүйтэн сүлжээний компаниудын асуудлыг шийдвэрлэхэд дассан бөгөөд тэд хоол хүргэлтийн цүнх нь хоолыг зөв температурт байлгах ёстой гэсэн энгийн амлалтад найддаг. Янчунь хотод байрлах манай үйлдвэр нь 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг бөгөөд 400 гаруй чадварлаг ажилчин, олон арван оёдол, ламинат, дулааны зүсэлт, чанарын хяналтын машинуудаар ажилладаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд үйлчлүүлэгчид зөвхөн бид цүнх хийдэг учраас төдийгүй яаралтай зүйл гарахад алга болдоггүй учраас бидэнд итгэдэг болсон. BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй байх нь томоохон үйлчлүүлэгчдэд нэг дор мянга мянган нэгжтэй харьцахдаа ч чанарын хяналт хэрхэн ажиллах ёстойг мэддэг гэсэн итгэлийг өгдөг.

2. Найдвартай хүнсний хүргэлтийн уутны хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байна

Ресторан болон хүргэлтийн багуудаас бидний сонсдог хамгийн том толгойны өвчин бол тогтворгүй байдал юм. Заримдаа хоол халуун, заримдаа бүлээн ирдэг, заримдаа дотор тал нь тогтворгүй байдаг тул ундаа асгардаг. Энэ бол бидний хоол хүргэлтийн уутны загвар бөгөөд урт сүүлтэй хувилбарууд нь холын зайн маршрутад зориулсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут, томоохон сүлжээ дэлгүүрүүдэд зориулсан арилжааны хоол хүргэлтийн уут, олон захиалгат аялалд зориулсан өндөр багтаамжтай хоол хүргэлтийн уут гэх мэт хэрэглэгчийн хүсэлтэд гарч ирдэг шалтгаан юм. Зорчигч болон жолооч нарт үзүүлэх дарамт өндөр байдаг; тэдэнд бат бөх, температурыг хадгалдаг, үнэрийг эсэргүүцдэг, урт цагийг тэсвэрлэдэг уут хэрэгтэй. Бид цүнхээ зөвхөн сайхан каталогийн зураг биш, харин бодит хүргэлтийн зан төлөвт тулгуурлан бүтээдэг тул зорчигч хотын замын хөдөлгөөн эсвэл хотын захын урт маршруттай байсан ч гүйцэтгэл нь тогтвортой байдаг.

3. Олон давхаргат дизайн нь хоолыг хэрхэн удаан хугацаанд дулаан эсвэл хүйтэн байлгадаг вэ?

Хүргэлтийн компаниудтай гүнзгий ярилцаж эхэлмэгц температурын хяналт нь гол асуудал болж хувирдаг. Хоолыг бүс нутгаас хамааран 40 минут, заримдаа нэг цагийн турш дулаан байлгах шаардлагатай. Хүйтэн амттан нь үйлчлүүлэгчид хүрэх замд хайлж чадахгүй. Манай олон давхаргат бүтэц нь дулааныг тусгадаг доторлогоо, зузаан дулаалгын хөөс, бат бөх гадна даавууг ашиглан дотоод температурыг тогтвортой байлгахын тулд хамтран ажилладаг. Энэ бол холын зайн маршрутын дулаалгатай хоол хүнс хүргэх уут гэх мэт урт хугацааны нэр томьёо үнэхээр чухал юм, учир нь эдгээр уутыг жижиг зах зээлд байдаг энгийн уутнаас хамаагүй удаан температурыг хадгалахаар туршдаг. Олон үйлчлүүлэгчид манай бүтээгдэхүүн рүү шилжсэний дараа эцсийн хэрэглэгчдийн гомдол мэдэгдэхүйц буурсан нь тэдэнд давтан захиалга өгөх, буцаан олголтын маргааныг багасгах боломжийг олгодог гэж бидэнд хэлдэг.

4. Бодит хүргэлтийн нөхцөлд тэсвэртэй материалууд

Хүргэлтийн ажилтан бүр бороо, тоос шороо, гэнэтийн асгаралт нь өдөр тутмын ажлын нэг хэсэг гэдгийг мэддэг. Бид ус нэвтэрдэггүй, тоос шороонд тэсвэртэй, үнэргүй, хүнд хэрэглээг тэсвэрлэхэд хангалттай бат бөх даавууг сонгосон. Дотор доторлогоо нь гөлгөр тул цэвэрлэхэд хялбар, гаднах бүрхүүл нь зураас, нарны гэрэлд удаан хугацаагаар өртөхөөс хамгаалахаар бүтээгдсэн. Олон кафе, хоолны сүлжээнд тэд өнгөрсөн долоо хоногийн шарсан тахианы үнэртэй уут хүсдэггүй. Бидний битүүмжлэх загвар нь үнэрийн хуримтлалыг бууруулж, хоол хүргэлтийн уутны ашиглалтын хугацааг уртасгадаг. Бид үйлчлүүлэгчид 2-3 жилийн турш нэг үйлдвэрлэлийн багцыг эвдрэлгүйгээр ашигладаг бөгөөд энэ нь бидний бахархдаг зүйл юм, учир нь энэ нь материал нь зөвхөн "цаасан дээр сайхан" биш гэдгийг нотолж байна.

5. Хөнгөн бүтэц нь жолооч болон зорчигчдод яагаад чухал вэ?

Хэрэв цүнх дүүрэхээсээ өмнө хүнд байвал зорчигчид ихэвчлэн үүнд дургүй байдаг. Бид хоол хүргэлтийн цүнхний бүтцийг бат бөх боловч өдөр бүр авч явах нь шийтгэл мэт санагдахааргүй хөнгөн байхаар зохион бүтээсэн. Бүтцийн ид шид нь хавтангуудыг эвхэж болох бөгөөд энэ нь дистрибьютерүүд тээвэрлэлтийн хэмжээг хэмнэж, эцсийн хэрэглэгчид цүнхийг тохиромжтой хадгалах боломжтой гэсэн үг юм. Зарим хэрэглэгчид хурдан онгойлгох-хаах хөдөлгөөнд зориулж Velcro хийцийг илүүд үздэг бол зарим нь илүү битүүмжлэлтэй мэдрэмж төрүүлэхийн тулд цахилгааныг сонгодог. Бид эдгээр хэсгүүдийг тодорхой нөхцөл байдлаас хамааран тохируулдаг - богино зайн хотын хүргэлт, холын зайн хүйтэн гинжин хүргэлт эсвэл өндөр хүчин чадалтай олон цэгийн хүргэлт. Энэ нь ялангуяа олон захиалгат аялалд зориулсан өндөр хүчин чадалтай хоол хүргэлтийн цүнхний хувьд үнэн бөгөөд хэмжээ, тав тухыг тэнцвэржүүлэх шаардлагатай.

6. Брэндүүдэд зориулсан захиалгат хэмжээ, даавуу, өнгө, лого хэвлэх

Ихэнх томоохон сүлжээ дэлгүүрүүд ерөнхий бүтээгдэхүүн хүсдэггүй; тэд өөрсдийн брэндийг илэрхийлсэн цүнх хүсдэг. Тийм ч учраас бидний захиалгат үйлчилгээ нь бидний ажлын хамгийн үнэ цэнэтэй хэсгүүдийн нэг болсон. Бид даавууг өөрчлөх, зузааныг тохируулах, шинэ өнгө боловсруулах эсвэл хэвлэмэл болон логог өөрчлөх боломжтой. Заримдаа үйлчлүүлэгчид тусгай сав эсвэл ундааны савтай тул стандарт бус хэмжээсийг асуудаг. Манай үйлдвэрийн машинууд үйлдвэрлэлийг удаашруулахгүйгээр эдгээр өөрчлөлтийг жигд зохицуулж чаддаг. Томоохон сүлжээ дэлгүүр шинээр маркетингийн нээлтэд зориулж шинэ загвар авахыг хүсвэл бид дээжийг хурдан, ихэвчлэн хэдхэн хоногийн дотор эргүүлж чадна. Энэ чадвар нь биднийг зөвхөн үйлдвэрлэхээс гадна дасан зохицож чадна гэж хардаг тул илүү олон компанийг бидэнд урт хугацааны хангамжаар итгэхэд хүргэдэг.

7. Дэлхийн бизнест зориулсан томоохон хэмжээний OEM & ODM үйлдвэрлэл

Олон жилийн турш OEM & ODM захиалга бидний ажлын ачааллын томоохон хэсэг болсон. Олон улсын олон брэндүүд өөрсдийн нэрийн дор зах зээлд гаргах боломжтой хувийн шошготой хүнсний хүргэлтийн уутыг илүүд үздэг. 400 гаруй ажилтантай, томоохон үйлдвэрлэлийн давхартай тул хэдэн зуугаас хэдэн мянган нэгж хүртэл өргөжүүлэх нь асуудал биш юм. Бид BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй тул худалдан авагчид өөрсдийн үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүнээ танилцуулахдаа нийцлийн талаар санаа зовох шаардлагагүй болно. Бид холын зайн маршрутад зориулж дулаалгатай хүнсний хүргэлтийн уут эсвэл томоохон сүлжээ дэлгүүрүүдэд зориулсан арилжааны хүнсний хүргэлтийн уут нийлүүлэхдээ техникийн үзүүлэлтүүд нь нарийн байх ёстой бөгөөд манай автоматжуулсан зүсэх ширээ, оёдлын шугамууд нь энэхүү тогтвортой байдлыг хадгалахад тусалдаг.

8. Рестораны сүлжээ, хүйтэн сүлжээний компаниуд болон ложистикийн багуудыг дэмжих

Цаг хугацаа өнгөрөхөд бид салбар бүр хоол хүргэлтийн уутыг арай өөрөөр ашигладаг болохыг ойлгосон. Рестораны сүлжээнүүд хоолоо халуун байлгах тал дээр хамгийн их санаа зовдог. Хүйтэн сүлжээний компаниуд урт хугацааны температурын тогтвортой байдалд анхаарлаа хандуулдаг. Логистикийн багууд давтан ачаалах циклд хангалттай бат бөх зүйл хүсдэг. Бид эдгээр бодит хэрэгцээнд нийцүүлэн бүтэц, зузаан, материалын хослолыг тохируулдаг. Олон захиалгат аялалд зориулж өндөр багтаамжтай хоол хүргэлтийн уут захиалдаг хүмүүс ихэвчлэн жингийн хуваарилалт, дотоод хуваалт, арматурын оёдлыг нэн тэргүүнд тавьдаг. Жил бүр үйлчлүүлэгчдийн маань 60 гаруй хувь нь эргэж ирдэг нь бид зөв зүйл хийж байгааг харуулж байна.

9. Тогтвортой нийлүүлэлтээр шинэ зах зээл болон стартапуудыг өсгөхөд нь туслах

Жил бүр бид шинэ зах зээлүүд гарч ирж байгааг харж байна - шинээр гарч ирж буй хүргэлтийн аппликейшнууд, жижиг боловч өсөн нэмэгдэж буй рестораны брэндүүд, дистрибьютерүүд шинэ нутаг дэвсгэрт нэвтэрч байна. Эдгээр компаниудад нарийн төвөгтэй үйл явцаар дарамтлахгүйгээр өөрсөдтэйгөө зэрэгцэн өсөж хөгжих боломжтой нийлүүлэгчид хэрэгтэй. Бид тэднийг уян хатан MOQ, хурдан дээжийн үйлдвэрлэл, хуваарьт контейнер тээвэрлэлтээр дэмждэг. Манай үйлдвэрлэлийн барилга 12,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг хамардаг тул эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж буй үйлчлүүлэгчдэд зориулсан тусгай шугамуудыг гаргаж өгч чадна. Ердөө 200 ууттай эхэлсэн цөөн хэдэн стартапууд одоо улиралд мянга мянган захиалга өгдөг бөгөөд энэ нь сэтгэл ханамжтай байдаг, учир нь бид тэдний бизнесийг өргөжүүлж байгааг харж чаддаг.

10. Чанар, туршилт, урт хугацааны найдвартай байдалд бидний үүрэг амлалт

Үйлчлүүлэгчид манай цүнхийг "зүгээр л удаан эдэлгээтэй" гэж хэлэх шалтгаан бий. Бид олноор үйлдвэрлэхээс өмнө бат бөх чанарын туршилт, уналтын туршилт, температур хадгалах туршилт, мөчлөгийн онгойлгох-хаах туршилтуудыг хийдэг. Хүргэлтийн орчин хэр урьдчилан таамаглах аргагүй байж болохыг бид харсан тул өнцгийг нь багасгахын оронд хэт их хэмжээгээр хийхийг илүүд үздэг. Алсын зайн маршрутын урт сүүлтэй дулаалгатай хоол хүнс хүргэх цүнх нь температурын онцгой хатуу шалгалтанд ордог, учир нь урт замын зорчигчид ихэвчлэн тогтвортой дулаан хадгалахаас ихээхэн хамаардаг. Мөн бид бүрэн шалгалтын бүртгэл, багцын хяналтыг хөтөлдөг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчдэд дотоод чанарын багуудад тайлан хэрэгтэй үед баттай нотлох баримт өгдөг.

Байнга асуудаг асуултууд

1. Та том хэмжээний хоол хүнс хүргэх уутны төслүүдэд OEM болон ODM-ийг дэмждэг үү?

   Тийм ээ, бид дэлхийн хэмжээний үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хувийн шошго, захиалгат брэндинг, тусгай бүтцийн дизайн хариуцдаг.

2. Би даавуу, хэмжээ, өнгийг нь тохируулан оёж болох уу?

   Мэдээж. Бид таны нөхцөл байдалд тохируулан хоол хүргэлтийн уутны бараг бүх хэсгийг өөрчилж болно.

3. Танай үйлдвэрлэлийн хугацаа хэр удаан вэ?

   Ерөнхийдөө захиалгын хэмжээ болон тохируулгын нарийн төвөгтэй байдлаас шалтгаалан 15-25 хоног шаардагдана.

4. Та гэрчилгээтэй юу?

   Тийм ээ, бид BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй бөгөөд манай үйлдвэр олон улсын үйлдвэрлэлийн стандартыг дагаж мөрддөг.

5. Та голчлон ямар салбаруудад үйлчилдэг вэ?

   Рестораны сүлжээ, хүйтэн хүргэлтийн компаниуд, хүнсний ложистикийн үйлчилгээ, худалдааны фирмүүд.