Хоол хүнс хүргэлтийн өсөлт бодитой байна - мөн илүү сайн дулаалгатай хоол хүнс хүргэлтийн уутны хэрэгцээ ч мөн адил байна.
Гарчгийн хүснэгт
- Хоол хүнс хүргэлтийн өсөлт бодитой байна - мөн илүү сайн дулаалгатай хоол хүнс хүргэлтийн уутны хэрэгцээ ч мөн адил байна.
- Алибаба цахим худалдаанд 7 тэрбум доллар оруулав - Энэ нь хүргэлтийн брэндүүдийн хувьд юу гэсэн үг вэ
- Барселон дахь Glovo-ийн хууль эрх зүйн асуудал – Зорчигчдод зориулсан үйлчилгээ болон тоног төхөөрөмжийн хувьд сэрэмжлүүлэг
- JD.comБүтэн цагийн жолооч ажилд авах алхам – Тоглоом хурдан өөрчлөгдөж байна
- Яагаад зөв хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр танай брэндийн нэр хүндийг бий болгож эсвэл эвдэж чадах вэ
- Манай үйлдвэр дотор: 400 гаруй ажилчин, 12,000м², цүнх хийх арван жилийн туршлага
- Бидний дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутыг үнэхээр сайн харагдуулдаг зүйл юу вэ - зөвхөн сайхан харагдахаас гадна
- Даавуунаас эхлээд өнгөлгөө хүртэл: Хоолыг хэдэн цагийн турш халуун (эсвэл хүйтэн) байлгах уутыг хэрхэн хийдэг вэ
- Хэмжээг нь өөрчлөх: Толгой өвдөхгүйгээр OEM, ODM болон бөөнөөр захиалах
- Ресторан, зорчигч, дистрибьютерүүдэд зориулсан - Энэ бол таны адил шаргуу ажиллах цүнх юм
Хоол хүнс хүргэлтийн өсөлт бодитой байна - мөн илүү сайн дулаалгатай хоол хүнс хүргэлтийн уутны хэрэгцээ ч мөн адил байна.
Дэлхий ертөнц өөрөөр хооллож байгааг та аль хэдийн мэдэж байгаа. Хүмүүс хоол хийхийг хүсдэггүй. Тэд гадуур гарахыг хүсдэггүй. Тэд хоол идэхийг хүсдэг - одоо халуун, гартаа барихыг хүсдэг. Хэн нэгэн үүнийг авч явах ёстой.
Тэр хүн үү? Ихэвчлэн дугуйчин. Скутер дээр. Бороонд. Бүх зүйлийг дулаан байлгах зориулалттай цүнхэнд гурван захиалга овоолсон... гэхдээ дулаан биш.
Бид үүнийг хэтэрхий олон удаа харсан. 15 долларын карри бүлээн хүргүүлдэг. 20 долларын стейк хүйтэн ирдэг. Үйлчлүүлэгч нэг одтой сэтгэгдэл үлдээдэг. Ресторан жолоочийг буруутгадаг. Зорчигч уутыг буруутгадаг. Тэгээд уутыг? За, уут хэзээ ч ажлаа хийхээр бүтээгдээгүй.
Тийм ч учраас ACOOLDA дээр бид зөвхөн дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут хийдэггүй. Бид амьд үлдэх хэрэгсэл бүтээдэг - учир нь хүргэлт ийм л болсон.
Алибаба цахим худалдаанд 7 тэрбум доллар оруулав - Энэ нь хүргэлтийн брэндүүдийн хувьд юу гэсэн үг вэ
Тиймээс Алибаба цахим худалдааны татаасанд 7 тэрбум доллар зарцуулж байна. Том алхам. Ухаалаг алхам. Тэд хэрэглэгчдийн зардлыг, ялангуяа хоол хүнс хүргэлт болон орон нутгийн үйлчилгээний зардлыг нэмэгдүүлэхийг оролдож байна.
Гэхдээ нэг зүйл байна: илүү олон хүн захиалга өгөх тусам илүү олон зорчигч гудамжинд гардаг. Илүү их захиалга өгөх тусам хүргэлтийн цонх чангарна. Мөн цонх чангарна гэдэг нэг зүйлийг хэлнэ - таны дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут илүү сайн ажиллахгүй бол та үйлчлүүлэгчдээ алдах болно.
Хоол хүнс хүйтэн ирвэл тэр 7 тэрбум доллар тус болохгүй.
Энд жинхэнэ хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр оролцдог бөгөөд ерөнхий нийлүүлэгчийн хямд дулааны уут дээр лого наадаг зуучлагч биш юм. Бид зориулалтын дагуу бүтээгдсэн, туршигдсан, зорчигчдод баталгаажсан тухай ярьж байна. тусгаарлагдсан хоол хүнс хүргэх уут40°C халуун эсвэл ширүүн бороотой үед ч хоол хүнсийг зөв температурт хадгалдаг төрөл.
Учир нь Алибаба эрэлтийг нэмэгдүүлэх үед гинжин хэлхээний хамгийн сул холбоос нь уут байдаг. Хэрэв та буруу хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэрээс худалдан авалт хийж байгаа бол та аль хэдийн хоцорч байна гэсэн үг.
Барселон дахь Glovo-ийн хууль эрх зүйн асуудал – Зорчигчдод зориулсан үйлчилгээ болон тоног төхөөрөмжийн хувьд сэрэмжлүүлэг
Glovo-гийн талаар ярилцъя. 3,572 жолооч. Барселонагийн шүүх тэднийг хувиараа хөдөлмөр эрхлэгч биш гэж шийдвэрлэв. Тэд ажилчид байсан - буруу ангилагдсан. Одоо Glovo цалин, тэтгэмж гэх мэтийг буцааж авахаар шийдлээ.
Энэ бол замбараагүй байдал. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд? Энэ зөвхөн гэрээний тухай биш. Энэ бол нэр төр юм.
Эдгээр морьтонгууд ямар ч цаг агаарт хоол зөөж, шатаар өгсөж, замын түгжрэлээс бултаж явдаг. Тэдэнд юу өгдөг вэ? Ихэвчлэн эхний зогсоолоос хойш гоожиж, үнэртэж, хоолоо арай ядан дулаацуулдаг, нимгэн дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут өгдөг.
Бид зорчигчидтой ярилцсан. Зарим хүмүүс цүнх нь гурван сарын дараа задарч эхэлдэг гэж ярьдаг. Цахилгаан нь тасардаг. Оосор нь тасардаг. Доторлогоо нь хуулдаг. Харин компани нь тэднийг хангалттай хурдан сольж өгдөггүй гэж үү?
ACOOLDA дээр бид морьтонгууд илүү сайныг хүртэх ёстой гэж боддог. Тийм ч учраас манай дулаалгатай хоол хүргэлтийн цүнхнүүд нь загварын дагалдах хэрэгсэл биш харин хээрийн ажилд зориулсан хэрэгсэл шиг хийгдсэн байдаг. Зузаан, ус нэвтэрдэггүй гаднах даавуу. Хүчитгэсэн оёдол. Зөөлөн мөрний оосор. Учир нь хэрэв та өдөрт найман цаг морь унаж байгаа бол таны цүнх хамгийн түрүүнд эвдэрдэг зүйл байх ёсгүй.
Хэрэв компаниуд эцэст нь жолооч нараа жинхэнэ ажилтан мэтээр харьцахаас өөр аргагүй болж байгаа бол тэднийг мэргэжлийн хүмүүс шиг тоноглож эхлэх нь дээр.
JD.comБүтэн цагийн жолооч ажилд авах алхам – Тоглоом хурдан өөрчлөгдөж байна
JD.com-ийн дэвшил. Бүтэн цагийн унаачид. Давуу талууд. Сургалт. Илүү сайн тоног төхөөрөмж. Тэд тоглоом хийхгүй байна.
Энэ нь бидэнд нэг зүйлийг хэлж байна: хүргэлтийн ирээдүй бол гиг эмх замбараагүй байдал биш, харин тогтвортой байдал, чанар, брэндийн хяналт юм.
JD нь бүтэн цагийн дугуйчдад хөрөнгө оруулахдаа тэдний ашигладаг хэрэгсэлд мөн хөрөнгө оруулж байна гэсэн үг юм. Энэ нь илүү сайн скутер, илүү сайн дүрэмт хувцас, илүү сайн дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут гэсэн үг юм.
Учир нь одоо зөвхөн хүргэлтийн хурд чухал биш. Энэ бол хүргэлтийн тухай юм. туршлагаМорьтон гарч ирэв. Цүнхийг задална. Халуун хоол гаргаж ирнэ. Үйлчлүүлэгч инээмсэглэнэ. Энэ бол брэндийн итгэлцэл.
Тэгээд энэ хаанаас эхлэх вэ? Цүнхнээс.
Жинхэнэ хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр танд зүгээр л бүтээгдэхүүн зардаггүй. Бид танд систем бүтээхэд тусалдаг. Хоол гал тогооноос гарах мөчөөс эхлээд үйлчлүүлэгчийн ширээн дээр буух хүртэл манай дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут нь таны брэндийн амлалтын нэг хэсэг юм.
Яагаад зөв хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр танай брэндийн нэр хүндийг бий болгож эсвэл эвдэж чадах вэ
Үнэнийг хэлэхэд ихэнх хүмүүс цүнхний талаар боддоггүй. Энэ нь эвдэртэл.
Гэхдээ тэр нэг одтой үнэлгээ юу? “Хоол хүйтэн байсан.” “Уут хачин үнэртэй байсан.” “Сүмс миний хувцсан дээгүүр гоожсон.” Энэ бол зорчигчийн буруу биш. Энэ бол рестораны ч буруу биш. Энэ бол уут.
Тэгээд цүнх үйлдвэрээс гардаг. Тэгэхээр хэн үүнийг хийсэн бэ?
Хэрэв та ачаа тээшний ерөнхий нийлүүлэгч эсвэл Алибабагийн нэргүй худалдагчаас худалдан авалт хийж байгаа бол та сонголтоо хийж байна. Магадгүй дулаалга нимгэн байж магадгүй. Магадгүй даавуу нь үнэхээр ус нэвтэрдэггүй байж магадгүй. Магадгүй цахилгаан нь сул байж магадгүй.
Гэхдээ хэрэв та жинхэнэ хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэртэй хамтран ажиллаж байгаа бол - ISO9001 болон BSCI гэрчилгээтэй, 400 гаруй ажилтантай, 12,000м² үйлдвэрлэлийн талбайтай - арван гаруй жилийн турш үүнийг хийж байгаа үйлдвэртэй хамтран ажиллаж байгаа бол та таамаглахгүй. Та тогтвортой байдлыг олж авч байна.
ACOOLDA дээр бид оёдол, давхарга, халаас бүрийг цэвэршүүлэхэд олон жил зарцуулсан. Учир нь бид таны брэнд тэр цүнхэнд багтдагийг мэднэ.
Манай үйлдвэр дотор: 400 гаруй ажилчин, 12,000м², цүнх хийх арван жилийн туршлага
Бид Гуандун мужийн Янчун хотод байрладаг. Шэньжэнь биш. Гуанжоу биш. Гэхдээ хурдан хөдлөхөд хоёуланд нь хангалттай ойрхон.
Манай үйлдвэр үү? 12,000 хавтгай дөрвөлжин метр. Энэ бол агуулах биш. Энэ бол даавуу зүсэхээс эхлээд оёдол, дулаалгын давхарга, хэвлэх, чанарын хяналт, сав баглаа боодол хүртэлх бүрэн үйлдвэрлэлийн шугам юм.
Энд 400 гаруй хүн ажилладаг. Зарим нь 2013 оноос хойш бидэнтэй хамтран ажиллаж байна. Тэд сайн цүнхийг хүрэхэд л ялгаж мэддэг.
Бид BSCI гэрчилгээтэй бөгөөд энэ нь шударга хөдөлмөр, аюулгүй нөхцөл, товчлолгүй гэсэн үг юм. Мөн ISO9001 стандартыг баримталдаг бөгөөд энэ нь багц бүрийг шалгаж, туршиж, мөрдөх боломжтой гэсэн үг юм.
Та манайхаас захиалга өгөхдөө зөвхөн дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут авахаас гадна 5 сая гаруй ширхэгийг бүтээсэн багтай болно.
Бидний дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутыг үнэхээр сайн харагдуулдаг зүйл юу вэ - зөвхөн сайхан харагдахаас гадна
За, эхэлье.
Та гялалзсан дулаалгатай хоол хүргэлтийн уутнуудыг харсан байх, тэд гоё харагдаж байгаа ч бодит хэрэглээнд бүтэлгүйтдэг. Манайх гадаад төрхийн тухай биш, харин ажиллагаатай холбоотой.
Эхлээд гаднах даавуу. Бид PU бүрээстэй 600D полиэстр материал ашигладаг. Ус нэвтэрдэггүй. Тосонд тэсвэртэй. Хөвөнгөөр үрж цэвэрхэн хэвээрээ байна. Бороо орох уу? Асуудалгүй. Асгарсан уу? Арчиж арчих.
Дотор талдаа гурвалсан давхар дулаалга: хөнгөн цагаан тугалган цаас + EPE хөөс + PE хальс. Зөвхөн "дулааны" хөвсгөр биш. Жинхэнэ шинжлэх ухаан. Хоолыг 3-4 цагийн турш халуун, 5-6 цагийн турш хүйтэн байлгана. Халуун шөл, хүйтэн суши гээд л жинхэнэ хүргэлтийн үеэр туршиж үзсэн.
Дараа нь дизайн. Олон тасалгаатай. Ухаалаг халаасны зохион байгуулалт. Хоёр бүтэн хоол, уух зүйл, хачир хийхэд хангалттай том - няцлахгүйгээр. "Би уух юмаа гартаа барих хэрэгтэй болсон" гэж хэлэхээ больсон.
Цахилгаан товч? Бат бөх YKK. Гөлгөр онгойдог. Чанга хаадаг. Гацахгүй. Хагарахгүй.
Бид эдгээр уутыг унагааж, норгоод, явган хүний зам дээр чирсэн. Тэд одоо ч ажиллаж байна.
Даавуунаас эхлээд өнгөлгөө хүртэл: Хоолыг хэдэн цагийн турш халуун (эсвэл хүйтэн) байлгах уутыг хэрхэн хийдэг вэ
Энэ нь материалын сонголтоос эхэлдэг. Бүх полиэстер ижил биш. Бүх хөөсөнцөр ижил дулаалгатай байдаггүй.
Бид бүх зүйлийг шалгадаг. Даавууны ороомог бүр. Доторлогооны багц бүр. Утасны өнгө бүр.
Дараа нь бид хайчилж, оёж, давхарлаж наадаг. Дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут бүр дарааллаас гарахаасаа өмнө 12 чанарын шалган нэвтрүүлдэг.
Бид зүгээр л уут хийдэггүй. Бид хүргэлтийн бодит нөхцөл байдлыг дуурайдаг. Бид хоолоо халааж, ачиж, гурван цагийн турш наранд байлгадаг. Дараа нь температурыг шалгана уу. Хэрэв халуун хоол 60°C-аас дээш биш бол? Зураг руугаа буцъя.
Хүйтний хувьд ч мөн адил. Мөсний уут, хөргөсөн ундаа зэргийг халуун фургонд үлдээгээрэй -- 8°C-аас доош температурт үлдэх үү? Хэрэв үгүй бол бид дулаалгыг тохируулна.
Жинхэнэ хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр ингэж л хийдэг. Зөвхөн үйлдвэрлэдэггүй. Төгс.
Хэмжээг нь өөрчлөх: Толгой өвдөхгүйгээр OEM, ODM болон бөөнөөр захиалах
Та логогоо хүсэж байна уу? Бид үүнийг хэвлэнэ—тосгон хэвлэл, хатгамал, гэрэл ойлгогч тууз гэх мэт танд хэрэгтэй бүх зүйлийг.
Та өнгөө авахыг хүсэж байна уу? Бид Pantone кодуудыг тохируулна. Өнгөний өөрчлөлтөд нэмэлт төлбөр байхгүй.
Та захиалгат хэмжээтэй юу? Өөр оосор уу? Зорчигчийн утасны далд халаас уу? Бид мөн ODM хийдэг. Манай дизайны баг тантай хамтран ажиллах болно.
Бөөнөөр захиалах уу? Бид тэдний төлөө амьдардаг. 1,000 ширхэг үү? 10,000? 50,000? Бид АНУ, Европ, Зүүн Өмнөд Ази, Ойрхи Дорнод руу бүрэн контейнер тээвэрлэсэн.
Ресторан, хүргэлтийн платформ, дистрибьютер—бид танд туслах болно. Захиалгын төлбөрийн асуудал байхгүй. Удаан хүлээлт байхгүй. Үйлдвэрлэлийн хугацаа: 15–20 хоног.
Учир нь та масштабаа нэмэгдүүлэх үед саатал гарах боломжгүй.
Ресторан, зорчигч, дистрибьютерүүдэд зориулсан - Энэ бол таны адил шаргуу ажиллах цүнх юм
Хар даа, бид ойлголоо. Та зүгээр л цүнх худалдаж авахгүй. Та найдвартай байдлыг худалдаж авч байна. Та хэрэглэгчийн сэтгэл ханамжийг худалдаж авч байна. Та зорчигчдын үнэнч байдлыг худалдаж авч байна.
Сайн дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут нь хоолыг зөвхөн дулаан байлгаад зогсохгүй зорчигчдыг хуурай байлгадаг. Брэндүүдийг цэвэр цэмцгэр байлгадаг. Үйлчлүүлэгчдийг сэтгэл хангалуун байлгадаг.
Алибаба цахим худалдаанд 7 тэрбум доллар зарцуулж байгаа, JD бүтэн цагийн ажилчдыг ажилд авч байгаа, шүүхүүд компаниудыг хүргэлтийн ажилчдад шударга хандахыг шаардаж байгаа үед - одоо шинэчлэл хийх цаг болжээ.
Маргааш биш. Дараа жил биш. Одоо.
Учир нь дараагийн захиалга таны хамгийн том захиалга байж магадгүй. Мөн та үүнийг муу уутнаас болж сүйтгэхийг хүсэхгүй байна.
ACOOLDA дээр бид 2013 оноос хойш дулаалгатай хоол хүргэлтийн уут үйлдвэрлэж байна. Бид хамгийн гял цал биш. Гэхдээ удаан эдэлгээтэй нь.
Тиймээс хэрэв та рестораны сүлжээ, хүргэлтийн платформ эсвэл жинхэнэ хоол хүргэлтийн уутны үйлдвэр хайж буй худалдааны нийлүүлэгч бол ярилцъя.
Бид танд үр дүнтэй цүнх хийж өгье. Энэ нь удаан эдэлгээтэй. Энэ нь утга учиртай.
ACOOLDA – хүргэлтийн уутыг зөвхөн хоол хүнснээс гадна бусад зүйлийг тээвэрлэх зориулалттайгаар хийдэг.