Сүүлийн милийн дулааны хуяг: Хоол хүргэлтийн уутны мэргэжлийн инженерчлэл нь таны хоолны үйлчилгээний флотыг өргөжүүлэх нууц юм
Гарчгийн хүснэгт
- Бүлээн хоол, нойтон шарсан төмсний улмаас үүссэн үл үзэгдэх орлогын алдагдал
- Хямд үнэтэй ерөнхий цүнхэнд найдах нь яагаад таны брэндийн нэр хүндэд халтай мөрийтэй тоглоом юм бэ?
- Манай олон давхаргат дулаалгын систем доторх дулааныг хадгалах шинжлэх ухаан
- Ус нэвтэрдэггүй болон тоос нэвтэрдэггүй гадна даавуугаар байгалийн хүчин зүйлийг даван туулах
- Хөнгөн хийц нь шуудангийн ядаргааг хэрхэн бууруулдаг вэ? Эргономик ба хурд
- Бүрэн OEM болон ODM тохируулгын үйлчилгээтэй бүтээлч эрх чөлөө
- Янчун дахь 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий үйлдвэрлэлийн үйлдвэрийн дотор
- Дэлхийн ложистикийн компаниуд яагаад манай BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй чанарт итгэдэг вэ?
- 2013 оноос хойш бөөнөөр захиалгын дэмжлэгтэйгээр их хэмжээний эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд өргөтгөл хийж байна
- Гуанжоу хотын тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжтэй урт хугацааны түншлэл тогтоох
Бүлээн хоол, нойтон шарсан төмсний улмаас үүссэн үл үзэгдэх орлогын алдагдал
Дэлхийн хамгийн авьяаслаг тогооч хүйтэн уутанд хорин минут байсан бүлээн бургерыг хийж чадахгүй гэдгийг бид бүгд мэднэ, учир нь энд бүрэн шударга байцгаая. Энэ бол хоолны бизнесийн хамгийн бухимдал төрүүлэм хэсэг юм, учир нь та гал тогоонд бүх хүнд хүчир ажлыг хийдэг ч муу хүргэлтийн уут хаалганы үүдэнд бүхэл бүтэн туршлагыг сүйтгэдэг. Гуанжоу эсвэл бусад хөл хөдөлгөөн ихтэй метроны бүсэд замын хөдөлгөөн урьдчилан таамаглах аргагүй бөгөөд саатал нь тоглоомын нэг хэсэг тул танд хэрэгтэй... хоол хүнс хүргэх уут Энэ нь дулааны агуулах шиг ажилладаг. Хэрэв хоол хүнс хэрэглэгч анхны хазалтыг нь авахаас өмнө сэтгэлээ алдвал та маркетингийн төсвөө хогийн саванд хаяж, нэг одтой үнэлгээ авах болно. Бид 2013 онд ACOOLDA-г байгуулснаас хойш энэхүү дулааны алдагдлыг шийдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулж ирсэн, учир нь бид брэндийн үнэнч байдлыг эцсийн миль л олж авах эсвэл алдах газар гэж үздэг. Энэ бол зүгээр нэг сав биш, харин хоолыг тогоочийн төлөвлөсний дагуу яг таг ирэхийг баталгаажуулснаар таны орлогыг хамгаалах зориулалттай үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж бөгөөд энэ нь хүн бүр адилхан өлсгөлөн хэрэглэгчдийн төлөө тэмцэж буй энэхүү галзуу өрсөлдөөнт зах зээл дээр үйлчлүүлэгчдийг дахин ирэхэд хүргэх цорын ганц арга зам юм.
Хямд үнэтэй ерөнхий цүнхэнд найдах нь яагаад таны брэндийн нэр хүндэд халтай мөрийтэй тоглоом юм бэ?
Өсөн нэмэгдэж буй хүнсний сүлжээ нь санамсаргүй нийлүүлэгчээс ерөнхий брэндгүй уут захиалж хэдэн доллар хэмнэхийг оролддогийг би үргэлж хардаг ч энэ нь таны урт хугацааны өсөлтийн хувьд том алдаа юм. Эдгээр хямд уутнууд нь ихэвчлэн бага зэрэг хөөстэй нимгэн даавуу байдаг бөгөөд хэдхэн долоо хоногийн турш их хэмжээгээр хэрэглэсний дараа хэлбэр, дулаалгын чадвараа алддаг нь үнэхээр гамшиг юм. Таны зорчигч үрчийсэн бохир харагдах цүнхтэй ирэхэд энэ нь үйлчлүүлэгчид та тэдний хоолны нарийн ширийн зүйл, эрүүл ахуйд огт санаа тавьдаггүйг харуулж байна. Шуудан зөөгчдөд зориулсан өндөр хүчин чадалтай дулаан хүргэлтийн үүргэвчинд хөрөнгө оруулах нь өөрийгөө нөхдөг чанарын мэдэгдэл юм, учир нь энэ нь унждаггүй бөгөөд дулааныг чанга хадгалдаг. Бид анхнаасаа л нэг багц мэргэжлийн хэрэгсэлд хөрөнгө оруулж болох байсан ч жилд гурван багц хямд ууттай флотуудыг харсан. Хэврэг цүнх бол асгарсан ундаа, үдийн хоолны үеэр эвдэрсэн цахилгаан товч, сул оосортой тэмцэлдэхээс залхсан бухимдсан шуудан зөөгчдөд хүргэдэг хариуцлага бөгөөд үнэндээ танай брэнд үүнээс илүүг хүртэх ёстой.
Манай олон давхаргат дулаалгын систем доторх дулааныг хадгалах шинжлэх ухаан
Манай цүнхнүүд үнэхээр ажилладаг шалтгаан нь ид шид биш, харин сүүлийн арван хоёр жилийн хугацаанд Янчун дахь үйлдвэртээ сайжруулсан илүү сайн инженерчлэл юм. Бид зөвхөн нэг давхар тугалган цаас хэрэглэдэггүй, харин өндөр нягтралтай сувдан хөвөн, дээд зэргийн тусгал доторлогоотой нарийн төвөгтэй олон давхаргат сэндвич ашигладаг бөгөөд дулааныг хоол руу буцааж оруулдаг. Энэ нь гаднах агаар хөлдөх эсвэл халуун байсан ч температур тогтвортой байх дотоод орчныг бүрдүүлдэг. Бид 2013 оноос хойш цүнхний үйлдвэрлэлд ажиллаж байгаа тул муу оёдолоор хэр их дулаан алдагдаж байгааг яг таг харуулах өгөгдөлтэй бөгөөд хүйтэн цэгүүдийг арилгахын тулд хоол хүргэлтийн цүнхээ зохион бүтээсэн. Үүний давуу тал нь таны зорчигчид илүү өргөн хүрээтэй хүргэлтийн радиустай тул та хоолны чанар буурах вий гэж санаа зоволгүйгээр илүү олон үйлчлүүлэгчдэд хүрч чадна гэсэн үг юм. Энэхүү нотолгоонд суурилсан загвар нь томоохон хоолны сүлжээнүүд бидэнд дулааны хаалтаа барихад итгэдэг шалтгаан юм, учир нь тэд хотоор аялах үед дулааныг хадгалахад хүнд үүрэг гүйцэтгэдэг сувдан хөвөн, хөнгөн цагаан тугалган цаас зэрэг материалыг бид хэт их ашигладаггүй гэдгийг мэддэг.
Ус нэвтэрдэггүй болон тоос нэвтэрдэггүй гадна даавуугаар байгалийн хүчин зүйлийг даван туулах
Бороо бол хоол хүргэлтийн үйлчилгээний гол дайсан боловч үүл нээгдэж, бороо орж эхэлснээс болж ажлын өдрийн төгсгөл байх ёсгүй. Бид хүнсний савнаас дусал чийгийг хол байлгахын тулд логистикийн зориулалттай ус нэвтэрдэггүй олон давхаргат хоол хүргэлтийн уут хийхийн тулд тусгай PVC болон ус нэвтэрдэггүй бүрхүүл ашигладаг. Хүргэлтийн уутны дотор цаасан уут норж, хагарахаас илүү муу зүйл байхгүй тул бид цахилгааны хаалт болон битүүмжлэлд маш их анхаарал хандуулдаг. Манай материалууд нь тоос нэвтэрдэггүй бөгөөд ээлжийн төгсгөлд арчихад маш хялбар байдаг нь хүнсний аюулгүй байдал, танай тээврийн хэрэгслийн паркийг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, мэргэжлийн харагдуулахад асар их ашиг тустай. Бид хот хэр бохир болохыг мэддэг тул даавуу маань үнэр, бохирдлыг шингээхгүй байхаар хийсэн тул янз бүрийн хүчтэй үнэртэй хоол хүргэлтийн урт өдрийн дараа ч уут шинэхэн хэвээр байна. Хүйтэн цаг агаарт ийм найдвартай байдал нь Зүүн Өмнөд Ази, Европын олон үйлчлүүлэгчид маань ACOOLDA-г сонгодог шалтгаан юм, учир нь тэд манай цүнхнүүд зөвхөн бүх зүйл хялбар байдаг нартай өдрүүдэд биш, харин бодит ертөнцийн нөхцөлд зориулагдсан гэдгийг мэддэг.
Хөнгөн хийц нь шуудангийн ядаргааг хэрхэн бууруулдаг вэ? Эргономик ба хурд
Хэрэв цүнх хүнд эсвэл авч явахад эвгүй байвал таны зорчигчид ядраад, удааширч, хүргэлтийн хугацаа болон ашгийн хэмжээнд шууд нөлөөлдөг. Бид зорчигчдод санаа тавьдаг тул хоол хүргэлтийн цүнхээ аль болох хөнгөн болгохын тулд түүний бат бөх чанар, дулаалгын хүчийг алдагдуулахгүйгээр маш их цаг зарцуулсан. Бид ухаалаг бүтцийн дизайн, хөнгөн хүрээ ашигладаг тул шуудан зөөгч нь их хэмжээний тоосго нуруун дээрээ үүрч байгаа мэт мэдрэмжгүйгээр завгүй гудамж эсвэл шатаар хурдан явах боломжтой. Мөн бид өндөр чанартай Velcro ашиглан хурдан угсрах, задлах сонголтыг санал болгодог тул оргил ачааллын үед ч ачаа ачих, буулгах ажлыг хялбар болгодог. Аз жаргалтай жолооч бол илүү үр ашигтай жолооч бөгөөд тэдэнд эргономик тоног төхөөрөмж өгөх нь таны үйл ажиллагааны амжилтанд шууд хөрөнгө оруулалт юм. Манай олон загвар нь эвхэгддэг тул ашиглагдаагүй үед төвд тийм ч их зай эзэлдэггүй бөгөөд энэ нь зай багатай, менежмент нь бүх зүйлийг цэгцтэй, цэвэр байлгах шаардлагатай жижиг оффисуудад асар их давуу тал юм.
Бүрэн OEM болон ODM тохируулгын үйлчилгээтэй бүтээлч эрх чөлөө
Бизнес бүр өвөрмөц бөгөөд таны тоног төхөөрөмж үүнийг тусгах ёстой гэж бид бодож байгаа тул бид байгууллагын үйлчлүүлэгчдэдээ бараг хязгааргүй тохируулгын сонголтыг санал болгож байна. Та брэндийнхээ онцлогт тохирсон тодорхой даавууны өнгө эсвэл өвөрмөц хүнсний саванд тохирсон маш тодорхой хэмжээ хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран бид үүнийг хийж чадна. Бид OEM болон ODM-ийн бүрэн үйлчилгээг үзүүлдэг бөгөөд энэ нь таны брэндийн өнгө, онцлогт төгс тохирсон том захиалгад зориулж дулаалгатай арилжааны зэрэглэлийн хоолны цүнх авах боломжийг танд олгоно. Бид нар, бороонд хэдэн сарын турш байсан ч таны лого тод, цэвэрхэн хэвээр байхын тулд өндөр чанартай хэвлэх аргыг ашигладаг. Сайн брэндийн цүнх нь олон нийтийн итгэлийг шууд бий болгодог, учир нь энэ нь та үүднийхээ танилцуулгад анхаарал тавьдаг нухацтай мэргэжлийн байгууллага гэдгийг харуулж байна. Бид хоолны сүлжээ, ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчидтэй нягт хамтран ажиллаж, зөвхөн ажиллагаатай төдийгүй олон хүнтэй зах зээл дээр ялгарахад нь тусалдаг хүчирхэг маркетингийн хэрэгсэл бүтээдэг. Танд тусгай халаас эсвэл өвөрмөц дотоод хуваалт хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран бид таны тодорхой ажлын урсгалд тохируулан дизайныг өөрчилж, танай бизнесийг илүү хурдан өсгөхөд туслах болно.
Янчун дахь 12000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий үйлдвэрлэлийн үйлдвэрийн дотор
Чанарын хяналт бол бидний маш нухацтай авч үздэг зүйл бөгөөд тийм ч учраас бид ажлаа хянаж чадахгүй санамсаргүй дэлгүүрүүдэд аутсорсинг хийхгүйгээр Янчун хотод өөрсдийн асар том үйлдвэрлэлийн байгууламжийг эзэмшиж, ажиллуулдаг. 12000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай, 400 гаруй чадварлаг ажилчинтай тул бид дэлхийн ложистикийн фирмүүдийн хамгийн том бөөн захиалгыг ч стресс, чанарын уналтгүйгээр гүйцэтгэх чадвартай. Бид үйлдвэрээ дэвшилтэт зүсэлт, оёдлын машин механизмаар дүүргэсэн бөгөөд ингэснээр хүнсний хүргэлтийн уут бүр яг ижил өндөр стандартын дагуу хийгдсэн болно. Та өөрийн паркийг өргөжүүлэх найдвартай түнш хайж байгаа бол үйлдвэр нь үнэндээ цаг тухайд нь хүргэх хүмүүс болон орон зайтай гэдгийг мэдэхийг хүсэх болно. Хятадад тэргүүлэгч аж ахуйн нэгж гэдэг нь бид үйл явцын бүх үе шатанд дээд зэргийн чанарын хяналтыг хадгалахын зэрэгцээ үнийг шударга байлгах нөөцтэй гэсэн үг юм. Та зүгээр л вэбсайтаас худалдан авалт хийхгүй, даавууг зүссэн мөчөөс эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхээр савлаж, агуулахад илгээх хүртэл бид бүх оёдол, оёдлыг хянадаг эх үүсвэрээс шууд худалдан авалт хийж байна.
Дэлхийн ложистикийн компаниуд яагаад манай BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй чанарт итгэдэг вэ?
Дэлхийн зах зээл дээр та зүгээр л чанартай үйлдвэрлэгч гэж хэлж болохгүй, харин олон улсын худалдан авагчдад үнэхээр утга учиртай гэрчилгээгээр үүнийгээ батлах хэрэгтэй. Бид BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй болсондоо маш их бахархаж байгаа бөгөөд энэ нь Европ болон АНУ дахь түншүүддээ ёс зүйтэй хөдөлмөр, чанарын удирдлагын тогтолцооны хамгийн өндөр стандартыг дагаж мөрддөгийг харуулж байна. Эдгээр гэрчилгээ нь манай үйлдвэр аюулгүй ажиллаж байгаа бөгөөд бидний үйлдвэрлэж буй хоол хүнс хүргэх цүнх бүрийг савлахаас өмнө хатуу шалгуурын дагуу шалгадаг болохыг нотолж байна. Том хэмжээний хоолны сүлжээ эсвэл засгийн газрын гэрээт гүйцэтгэгчийн хувьд эдгээр гэрчилгээ нь хангамжийн сүлжээний асуудлын эрсдлийг бууруулж, мянга мянган нэгжийн өндөр түвшний тогтвортой байдлыг хангадаг тул зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь зөвхөн эцсийн үр дүнгээс гадна ажилчдын аюулгүй байдал, тоног төхөөрөмжийн бат бөх чанарыг анхаарч үздэг мэргэжлийн, хариуцлагатай түнштэй хамтран ажиллаж байгаадаа танд тайван байдлыг өгдөг. Бид олон улсын агентлагуудаас олон удаа аудит хийлгэсэн бөгөөд чанар нь манай компанийн соёлд дээрээс доош суурилдаг тул бид хэзээ ч богино зам мөрийг баримталдаггүй тул үргэлж тэнцдэг.
2013 оноос хойш бөөнөөр захиалгын дэмжлэгтэйгээр их хэмжээний эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд өргөтгөл хийж байна
Хэрэв та том ложистикийн компани эсвэл өсөн нэмэгдэж буй рестораны сүлжээ бол танд томоохон хэмжээний үйлдвэрлэл болон дэлхийн тээвэрлэлтийн бодит байдлыг ойлгодог нийлүүлэгч хэрэгтэй. Бид их хэмжээний бөөнөөр захиалгыг боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн бөгөөд та хаана ч байсан бүтээгдэхүүнээ танай үүдэнд хүргэх ложистикийн туршлагатай. Танд том захиалгад зориулсан мянган ширхэг дулаалгатай арилжааны зэрэглэлийн хоолны цүнх эсвэл тусгай үүргэвчний багц хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран бид үүнийг хийж чадна. Хүнсний ложистикийн үйлчилгээ үзүүлэгчдэд үйлчилсэн түүх маань бид хурдан өргөжүүлэх дарамт, хугацааг баримтлахын ач холбогдлыг ойлгодог гэсэн үг юм. Бид таны түншийн хувьд материалын сонголт, дизайны өөрчлөлтийн талаар техникийн зөвлөгөө өгөхийн зэрэгцээ тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийг сайжруулахын зэрэгцээ урт хугацаанд танд мөнгө хэмнэх боломжтой. ACOOLDA шиг найдвартай, нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчийг сонгосноор та бизнесээ урт хугацааны амжилтанд хүргэхийн зэрэгцээ таны хийсэн хүргэлт бүр үйлчлүүлэгчдэд эерэг туршлага болж байгаа эсэхийг баталгаажуулж байна. Бид үүнийг 2013 оноос хойш хийж байгаа бөгөөд үйлчлүүлэгчидтэйгээ хамт өсөн дэвжих чадвар маань биднийг энэхүү өрсөлдөөнт цүнхний салбарт тэргүүлэгч болгодог зүйл юм.
Гуанжоу хотын тэргүүлэгч аж ахуйн нэгжтэй урт хугацааны түншлэл тогтоох
Эцсийн эцэст бидний амжилт танай хүргэлтийн бизнесийн амжилтаас бүрэн хамааралтай гэдгийг бид мэднэ. Бид зөвхөн нэг удаагийн борлуулалтад сонирхолгүй, харин таны ачааны машины паркийг арван зорчигчоос арван мянган зорчигч болгон өргөжүүлэхэд туслах түнш байхыг хүсдэг. Гуанжоу дахь манай төв байр үйлчлүүлэгчдэдээ үргэлж нээлттэй байдаг бөгөөд хүргэлтийн зах зээл хөгжихийн хэрээр манай техникийн баг танд шинэ сорилтуудыг шийдвэрлэхэд туслахад үргэлж бэлэн байдаг. Бид хэзээ ч шинэчлэл хийхээ больдоггүй бөгөөд гудамжинд хоол хүргэлтийн цүнхээ үнэхээр ашигладаг хүмүүсийг сонсохоо больдоггүй тул тэргүүлэгч аж ахуйн нэгж юм. Цахилгааны бат бөх чанарыг сайжруулах эсвэл илүү хөнгөн даавуу олох эсэхээс үл хамааран бид дулааны уутны хийж чадах хязгаарыг үргэлж түлхэж байдаг. Та ACOOLDA-тай хамтран ажиллахдаа манай 400 ажилтан, арван хоёр жилийн туршлагын бүрэн дэмжлэгийг авах болно. Дэлхийн хамгийн шилдэг хэрэгслийг санал болгосноор бид үйлчлүүлэгчдийн хайрлаж, итгэдэг хүргэлтийн үйлчилгээг бий болгоход тань тусалж чадна гэдэгт итгэдэг. Таны хүргэсэн хоол бүр төгс нөхцөлд хүрч, таны брэнд олон жилийн турш хүнсний сүлжээний дээд хэсэгт байхын тулд хамтран ажиллацгаая.
Байнга асуудаг асуултууд
А: ACOOLDA хоол хүргэлтийн уут нь ердийн хотын аяллын үеэр доторх температурыг хэр удаан хадгалах боломжтой вэ? Х: Ерөнхийдөө манай уутнууд нь гаднах цаг агаараас хамааран хоолыг 3-4 цагийн турш халуун эсвэл хүйтэн байлгах зориулалттай. Бид хүргэлтийн бүх маршрутын туршид таны хоолыг аюулгүй, хоолны дуршил сайтай байлгахын тулд өндөр нягтралтай дулаалгатай шуудан зөөгчдөд зориулсан өндөр хүчин чадалтай дулаан хүргэлтийн үүргэвч ашигладаг.
А: Бид компанийнхаа өнгө болон өндөр нягтралтай лого хэвлэмэл зурагтай цүнхийг захиалгаар хийж болох уу? Х: Бид OEM болон ODM-ийн бүрэн чадавхитай тул ямар ч өнгийг тохируулж, өндөр чанартай лого хэвлэх боломжтой. Том захиалгад зориулсан дулаалгатай арилжааны зэрэглэлийн хоолны цүнх нь таны брэндийг сурталчлахын зэрэгцээ хоол хүнсээ шинэлэг, мэргэжлийн түвшинд байлгах гайхалтай арга юм.
А: Танай хүргэлтийн уут борооны улиралд халуун орны хүчтэй бороонд хангалттай ус нэвтэрдэггүй юу? Х: Тийм ээ, бид үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн ус нэвтэрдэггүй даавуу болон тусгай битүүмжлэл ашиглан логистикийн зориулалтаар ус нэвтэрдэггүй олон давхаргат хоол хүргэлтийн уут хийдэг. Манай уутнууд нь хүчтэй бороог гоожихгүйгээр даах зориулалттай бөгөөд дотор нь байгаа цаасан хүнсний сав, хайрцаг бүрэн хуурай, бүрэн бүтэн байх ёстой.
А: Танай үйлдвэр BSCI болон ISO9001 гэрчилгээтэй байх нь миний бизнест ямар давуу талтай вэ? Х: Эдгээр гэрчилгээ нь бид чанар, ёс зүйтэй үйлдвэрлэлийн олон улсын хатуу стандартыг дагаж мөрдөж байгаагийн нотолгоо юм. Энэ нь та 400 гаруй ажилчдаа шударгаар харьцдаг үйлдвэрээс найдвартай хоол хүнс хүргэх уут авч байгаа гэсэн үг бөгөөд энэ нь танай брэндийн бүрэн бүтэн байдал, дэлхийн нийлүүлэлтийн сүлжээний нийцлийг хангахад чухал ач холбогдолтой юм.
А: Манай диспетчерийн төвд зай хэмнэхийн тулд ашиглагдаагүй үед уутыг эвхэх боломжтой юу? Х: Тийм ээ, манай мэргэжлийн олон загварууд эвхэгддэг байхаар бүтээгдсэн бөгөөд хэдхэн секундын дотор хавтгай нугалж болно. Энэ нь зорчигчид ажлын бус цагаар эсвэл оргил ачааллын бус цагаар жижиг зайд хэдэн зуун уут хадгалах шаардлагатай логистикийн менежерүүдэд асар их давуу тал юм.